Общепризнанной родиной коньяка является одноименная французская провинция. Однако армяне вполне могли бы на этот счет поспорить, ведь удается же им на равных соперничать с французами в плане качества этого напитка. К тому же, и исторические факты позволяют предполагать, что армянский коньяк старше своего французского собрата.
Армянский коньяк: история возникновения и существования
То, что история существования армянского коньяка насчитывает не одно тысячелетие, установлено достоверно. Армения считается одной из древнейших стран, где начали заниматься виноделием. Армяне бережно хранят и продолжают традиции виноделия.
По одному преданию, сам Ной посадил первую лозу винограда у подножия горы Арарат, из которого впоследствии и стали делать знаменитый напиток. Так это или нет, сейчас доказать невозможно.
Однако доподлинно известно, что первое упоминание об армянском коньяке содержится в летописях древнеримских историков Тацита, Святония и Плита, живших в эпоху императора Нерона. В те времена, по свидетельству древних историков, однажды к римскому императору Нерону прибыл со своей свитой армянский царь Трдат. Гости привезли с собой богатые дары. Среди них был напиток под названием «Мерон». Услышав название, созвучное его имени, Нерон возликовал. А отведав его, носился по амфитеатру в колеснице на сумасшедшей скорости. Данный напиток по своей технологии производства и был первым армянским коньяком.
Британский ценитель армянского коньяка
Армянский коньяк, благодаря своему высокому качеству, наряду с французским имеет право называться коньяком, а не бренди. На Ялтинской конференции в 1945 году армянский коньяк очень высоко оценил британский премьер Уинстон Черчилль. Да так высоко, что впоследствии стал отдавать предпочтение только этому напитку. Специально по его просьбе была налажена поставка армянского коньяка из СССР лично ему. А произошло это после одного случая.
Уинстон Черчилль очень любил и пил исключительно армянский коньяк «Двин». Он был ярым поклонником этого коньяка и выпивал по 50 грамм ежедневно.
Однажды премьер обнаружил, что «Двин» утратил былой вкус. Он высказал своё недовольство Сталину. Оказалось, что мастер Маргар Седракян, который занимался купажом армянского коньяка «Двин», сослан в Сибирь. Его вернули, восстановили в партии. Черчилль стал снова получать любимый коньяк, а Седракяну присвоили звание Героя Социалистического Труда.
«Армянский коньяк» или «Бренди»?
Армянский коньяк — наименование бренда спиртного напитка, производимого в Армении. Армянские коньяки во времена СССР занимали призовые, чаще первые места, за что получили известность во многих странах мира.
Решение правительства о введении нового слова «Арбун» в качестве нового товарного наименования для бренди преследует задача максимально разграничить понятия «Армянский коньяк» («Армянское бренди») от понятия «бренди».
В действительности согласно закону «Об алкогольных напитках, произведенных на основе виноградного сырья» категории абсолютно отождествлены, а именно — это напитки, отвечающие ряду производственных требований. В частности, это напитки, произведенные из выдержанных спиртов, полученных исключительно из определенных сортов винограда, произрастающего на территории Армении и Нагорного Карабаха и бутилированных в Армении.
Между тем, тот же закон определяет такое понятие как «бренди», который производится из 40% импортированного спирта и 60% местного спирта. Собственно, решение правительства относится к понятию «бренди», которое заменяется словом «арбун».
Современная история армянского коньяка
Современная история армянского коньяка начинается в конце позапрошлого века. Тогда впервые его промышленное производство основал армянский купец первой гильдии Нерсес Таирян. Однако под его началом предприятие просуществовало недолго. Спустя год престарелый Таирян уступил его российскому промышленнику Николаю Шустову.
Новый хозяин коньячного завода вложил большие деньги в его модернизацию. Но еще больше средств потратил на раскрутку нового бренда. Логотипы с надписью «Коньяки Шустова» можно было увидеть повсюду. Шустовский коньяк в короткий срок стал очень популярен.
Однако настоящее мировое признание к армянскому Шустовскому коньяку пришло только спустя два десятилетия. В 1900 году на выставке в Париже этот коньяк своим вкусом буквально сразил всех маститых членов дегустационной комиссии. Ему единогласно было присуждено Гран-при. А в довесок к этому впервые в истории официально разрешили называть его коньяком, несмотря на то, что он производился за пределами французской провинции Коньяк.
А в 1913 году копания «Шустов и сыновья» благодаря своему армянскому коньяку становится поставщиком Его Императорского Величества. После революции шуствоский коньячный завод был национализирован. Но и в советские годы производство коньяка здесь успешно развивалось.
Армянский коньяк: цена популярности
Внимательное отношение к качеству изготавливаемой продукции обеспечивает популярность армянского коньяка и отзывы исключительно положительного характера ценителей напитка.
В настоящее время армянский коньяк 3, 5 и 7 звезд является самым экспортируемым товаром Армении. Его поставки осуществляются в десятки стран мира, а производство неуклонно растет.
Большинство известных марок армянского коньяка (Арарат, Ани, Ахтамар, Наири и др.) сейчас производятся Pernod Ricard Armenia, подразделением французского концерна Pernod Ricard.
Несмотря на то, что Армения древнейшая страна виноделия и производитель лучших коньяков, в стране больше употребляют водку, а армянский коньяк выступает как лучший подарок на все случаи. Напиток способен изысканно дополнить любое застолье. Украсьте ваш праздничный стол качественным армянским коньяком и помните, что алкоголь следует употреблять в меру.
И напоследок, интересное наблюдение: несмотря на популярность напитка, по статистике, Армения занимает одно из последних мест в европейских странах по количеству алкоголиков.
Материал для статьи частично взят с сайтов http://neprostoguru.ru/, http://kitayskaya-respublika.takgivetmir.ru/ и https://rentyerevan.com
