Поговорим каковы же польза и вред лечебного голодания хотя бы 1 день в неделю, суточного сухого поста или интервального на воде, какие есть отзывы, как правильно голодать и про многое другое.
За время эволюции человечеству столько раз приходилось столько раз голодать, что организм выработал совершенный механизм защиты от голодной смерти. Начиная уже с третьего дня голодания достаточно в сутки всего 100-200 граммов собственного жира, чтобы полностью обеспечить организм энергией. Запасов микроэлементов и солей в организме достаточно для нескольких месяцев существования. Рекорд голодания, зафиксированный медициной, составляет более 250 дней, причем с улучшением здоровья. Как правило, при отсутствии пищи в экстремальных условиях причиной смерти людей является не отсутствие пищи, а психологический стресс.
«Один день голодания омолаживает на 3 месяца.»
«На четвертый день голодания голод пропадает, и появляется ощущение что летаешь.»
«Голодание мне необходимо также как глаза, оно открывает взгляд на духовный мир» (М. Ганди.)
В последнее время стали популярны однодневные голодания. Конечно, по сравнению с длительным голоданием их эффект слабее. Однако при определённых условиях эффект даже однодневного голодания, проводимого раз в неделю, может резко возрасти. Для этого однодневные голодания нужно повторять. Профессор медицины Кода Мицуо, известный своими исследованиями в области голодания, говорит:
«Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Через полгода или год вы станете здоровым до неузнаваемости».
Лечебное голодание высоко оценивается многими врачами и пользуется скрытой популярностью среди специалистов, а также и предпринимателей.
Вот что врачи говорят о однодневном еженедельном голодании:
Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.
Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания.
Оказалось, что с помощью голодания еще в глубокой древности лечили больных Гиппократ, Авиценна, Парацельс и другие врачи. В настоящее время уже имеется много научных данных, раскрывающих механизм лечебного действия голодания, которое стимулирует обмен веществ, омолаживает организм и препятствует старению.
Самое поразительное, что после такого лечебного голодания выглядишь, как после СПА-процедур.
Не знаем, в чем тут дело, но организм явно очищается и внешне и внутренне. Кстати, если уж вы решились лечить болезни голодом, то ни в коем случае не принимайте никаких лекарств. Можно только пить воду — часто и небольшими порциями.
К слову сказать, кратковременное голодание, помимо очищения и существенного улучшения внешности имеет еще один неожиданный эффект. Он заключается в увеличении силы воображения и способности творить. Например, Джон Леннон, один из легендарных «битлов», практиковал медитацию и увлекался голоданием. Не исключено, что его творческие озарения в музыкальной сфере стали результатом не только таланта и работоспособности, но и периодическом отказе от хлеба насущного.
Т.Тоео, бывший член палаты общин японского парламента, всем сомневающимся настоятельно рекомендовал еженедельные однодневные голодания как способ оздоровления и активизации мышления. Он неоднократно подчеркивал, что это не просто диета, ибо благодаря голоданию голова работает лучше и непрерывно возникают идеи.
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ДАЖЕ ПОВЫШАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ КРАТКОСРОЧНОГО ГОЛОДАНИЯ
Людям кажется, будто они будут страдать от нестерпимого голода и не смогут нормально соображать, если не будут кушать каждые 2-3 часа. На секунду представьте последствия с эволюционной точки зрения, если б это было бы правдой. Если учесть, что регулярные периоды голодания и даже полномасштабная голодовка были частью повседневной жизни у первобытного человека, как вы думаете, дожили бы мы до сегодняшнего дня, если бы не могли нормально функционировать, когда добывание еды было наиболее критичным?
Наш организм развил очень эффективные механизмы поддержания определенного уровня сахара в крови, даже в экстремальных условиях, т.к. задача это высокоприоритетная.
Если бы вас заставили голодать 24 часа, а потом пробежать 90 минут на 70-75% от максимального потребления кислорода, уровень сахара крови после пробежки у вас был бы таким же, как если бы вы пробежали накормленным. Чтобы уровень сахара в крови опустился до уровня, влияющего на вашу мыслительную деятельность, должно пройти не менее 3 суток или 84 часов голодания; и то это временно, т.к. мозг адаптируется использовать кетоновые тела для энергии. В течении 48 часов голодания или жесткого ограничения калорийности питания, сахар крови поддерживается на нормальном уровне и никак не сказывается на ваших когнитивных способностях.
Вера в то, что пропуск приема пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания» абсурдна и нелепа.
Почему мы восприимчивы к мифам?
В бесчисленные исследования по теме, показывают первые признаки снижения метаболизма в ответ на голодание после 60 часов (-8% от уровня метаболизма в покое). Другие исследования указывают на неизменность метаболизма до 72-96 часов (George Cahill привнес огромный вклад в эту тему).
36 часовое голодание не выявило никаких изменений в мтеаболизме испытуемых. Более того, еда вообще не оказывает серьезного влияния на метаболизм.
Может прозвучать парадоксально, но вообще-то метаболизм даже повышается во время краткосрочного голодания.
Исследования показали увеличение на 3.6-10% после 36-48 часов (Mansell PI, et al, и Zauner C, et al). И в этом есть смысл с точки зрения эволюции. Эпинефрин и норэпинефрин (адреналин/норадреналин) обостряют наш разум и заставляют что-то делать. Как раз то, что надо, чтобы замотивировать нас на поиск еды, охоту за добычей, тем самым поднять шансы на выживание. В определенный период, после нескольких дней без еды, этот механизм становится не выгодным для выживания, и скорее приносит больше вреда, чем пользы; вместо этого механизм сохранения энергии становится более выгодным. Но в любом случае, обмен веществ увеличивается в период кратковременного голодания (до 60 часов).
ГОЛОДАНИЕ ПРАКТИКОВАЛИ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ И СОХРАНЕНИЯ МОЛОДОСТИ, НО И ДЛЯ ДУХОВНОГО ПРОСВЕТЛЕНИЯ.
Глубокое влияние голодания на сознание и возможность использования этого метода для духовного развития подтверждается тем, что практически во всех известных культурах, религиях, направлениях духовного развития есть о нём упоминания.
Все известные патриархи древности голодали.
— Моисей голодал на священной горе несколько раз по 40 дней и ему открылись божественные откровения и истины.
— Христос голодал 40 дней перед тем, как нести в массы новую религию. Есть в писаниях упоминания о том, что Христос голодал по 40 дней в нескольких различных своих воплощениях.
— Будда голодал 40 дней незадолго до своего просветления, когда ему открылся путь к освобождению.
— Мохаммед и Али – основатели двух ветвей ислама также практиковали голодание по 40 дней.
— Махавир – основатель джайнизма, 12 лет соблюдал пост и в течение этого срока многократно испытывал себя голоданием.
— Основатель целительного направления рэйки японец Микао Усуи голодал 21 день на горе, в месте силы. После этого он стал проводником целительной животворной энергии.
Соответственно в большинстве религий и духовных течений предписывается голодание для очищения и развития силы духа.
В христианстве существует система постов, предписывающая определённые ограничения и рекомендации в питании.
Фактически это способ перехода на более здоровую пищу. Также в периоды постов рекомендуется 2 дня в неделю по средам и пятницам полное воздержание от пищи, то есть голод на воде. Кроме этого, истинным христианам предлагается голодать определённые недели в течение всего поста.
Иисус Христос призывал своих апостолов голодать для очищения души и тела, называя тело – “храм души”.
В исламе также есть предписания по голоданию. Наиболее правоверные мусульмане в эти дни голодают насухо.
В древних традициях и культурах голодание обширно использовалось для подготовки к различным ритуалам. Во многих племенах существовал ритуал перехода юноши в мужчину в виде посвящения. Для этого юноша подвергался ряду испытаний. Одним из основных испытаний являлось уединение и голод, в некоторых традициях достаточно длительный.
Воины и охотники изготавливали себе предметы силы в виде амулетов. Чтобы предмет действительно имел силу, воины очищали себя с помощью голодания.
Обязательным было использование голодания в шаманских культурах. Шаманы уединялись на несколько дней с местах силы на природе и употребляли только воду. За этот период шаману открывались многие истины, он получал возможность договариваться с силами природы, обретал дар предвидения, мог предсказывать события, ожидавшие племя, изменения погоды, опасности, неожиданности.
В шаманской традиции существует практика, называемая «поиск видений».
Она состоит в том, что испытуемый удаляется в уединённое место силы на природе, лучше всего в горах или в лесу. Он находится там от 1 до 3-х суток, употребляет только воду. Находясь в уединении под открытым небом, человек учится больше чувствовать силы природы, общаться с ними. Основой этого процесса является развитие внимательности. Важно быть внимательным ко всем окружающим знакам, к внутренним процессам.
Голодание как метод очищения тела и развития воли и духа используется в таких древних системах, как цигун и йога. Известно, что Поль Брэгг также регулярно практиковал йогу и очистительные пранаямы, но подчёркивал, что его гибкость тела, ясность ума и свежесть дыхания связаны, прежде всего, с воздействием голодания.
Один день голодания омолаживает на 3 месяца
УЧЕНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, ПОЧЕМУ ИМЕННО ГОЛОДАНИЕ УДЛИНЯЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ
Ещё в середине прошлого века выяснилось, что голодание значительно увеличивает продолжительность жизни самых разных живых существ — от одноклеточных дрожжей до приматов, однако причина этого явления на клеточном уровне оставалась неизвестной.
Исследование американских биологов показывает, что ключ к разгадке лежит в изменениях работы митохондрий, провоцируемых голоданием.
Учёным из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера удалось выявить два фермента, которые мобилизуют митохондрии, часто именуемые «энергетическими фабриками», в тяжёлые для клеток времена. Это и позволяет продлить жизнь клетки и отодвинуть её гибель. Митохондрия — клеточный органоид, обеспечивающий клеточное дыхание, в результате которого энергия высвобождается или аккумулируется в легко используемой форме аденазинтрифосфорной кислоты (АТФ). В опубликованнойв последнем номере журнала Cell статье учёные показали, что голодание приводит к активизации белка, который способствует насыщению митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид (НАД) — одного из главных переносчиков энергии в клетке.
Именно обилие НАД, по мнению исследователей, позволяет в полной мере использовать кодируемые SIRT3 и SIRT4 «ферменты молодости» митохондрий — вместо естественного угасания деятельности органелл, неминуемо ведущего к смерти всей клетки, митохондрии не просто восстанавливают свою работоспособность, а начинают работать лучше, чем когда бы то ни было. Повышенная отдача, с которой митохондрии начинают производить энергию, позволяет существенно замедлить процесс старения клеток, практически отключая естественный механизм самоубийства старых клеток.
Более того, активизация митохондрий способна на время компенсировать потерю всех остальных источников жизни в клетке. Даже если ядро её оказывается совсем неработоспособно, делая бессмысленным дальнейшее сохранение жизненной единицы, механизм клеточного самоубийства отказывается запускаться. Как именно митохондрии блокируют отмирание клеток, учёные пока не знают.
ГОЛОДАНИЕ И АТЕРОСКЛЕРОЗ
Один из характерных симптомов атеросклероза — вялотекущее воспаление в стенках артерий, которое сопровождается скоплением иммунных клеток макрофагов. Как пишут учёные в журнале Cell Metabolism, в таких макрофагах испорчен механизм переработки отходов. Биомолекулы в клетке постепенно выходят из строя и должны быть заменены. Вместо них приходят вновь синтезированные молекулы, но и старые нужно куда-то деть. Для этого в клетке существуют специальные системы «самопереваривания» — они расщепляют разнообразный молекулярный мусор.
Исследователи полагают, что если активировать мусороуборочную систему в клетках, то вероятность развития атеросклероза сильно уменьшится. Разумеется, тут открывается широкое поле деятельности для фармацевтов. Но, по мнению учёных, мы можем своими силами попробовать привести в чувство мусороперерабатывающие ферментные системы — с помощью голодания. Ограничения в пище, низкокалорийная диета заставят клетки искать дополнительные энергетические ресурсы, и ими могут оказаться залежи молекулярного мусора внутри клеток.
ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса.
Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья.
Ученые провели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихся от пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин. Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду.
Голодание, это тот необходимый шанс, та возможность, которую мы даем своему организму для самостоятельного восстановления. Полное прекращение поступления пищи позволяет организму направить все свои силы на процессы выведения отходов и восстановление функций всех органов и систем. Организм все делает сам, и мы даже до конца не знаем всех механизмов, с помощью которых это происходит. Поэтому, понятие – лечение голоданием – не отражает сути происходящего с нами. Вы просто прекращается питаться, а все остальное делает организм. В связи с этим, становится понятно вся универсальность данного метода восстановления, при котором задействован весь организм и те ограничения, которые связаны с невозможностью организма полностью восстановить утраченные функции при далеко зашедших заболеваниях.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ ПРИ ГОЛОДАНИИ
Часто головная боль наблюдается при лечебном голодании. В этом случае боль концентрируется в затылочной области и носит давящий или распирающий характер. Часто боль бывает очень сильной и даже анальгетики ее не снимают.
Обычно целью лечебного голодания является очищение организма от шлаков. Об этом говорили еще древние. «Шесть дней питайся, один голодай», — советовали они. Посты, о которых говорится в Библии, это не только дань Божественному началу, но и путь к оздоровлению организма. После зимнего ничегониделания, обильных трапез — Великий пост. Организм очищается. Здоровеет тело. Появляются легкость, душевная ясность, внутренняя чистота.
Человек, являя собой венец эволюционного процесса, получил совершеннейший приспособительный механизм. Когда организм не получает пищи извне, он переходит на собственные ресурсы. В «энергетическую топку» идут «свои» углеводы, белки, жиры, все отжившие старые клетки, болезненно измененная ткань, а также опухоли, отеки, спайки, шлаки, — все то, что не нужно организму. Во время голода организм очищается от ядовитых веществ, накапливающихся в нем в результате болезней, приема лекарств, алкоголя, табака, неправильного питания. Наряду со стимуляцией жизненных процессов происходит противоположный процесс- расслабление, отдых важнейших систем и органов нашего тела.
Под голоданием понимается осознанное воздержание от любой пищи, а в некоторых случаях и от воды, на какой-то определённый срок. Профессор Николаев предлагал другой термин — разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). Основные цели такого мероприятия — оздоровление, очищение, омоложение организма и похудение.
Научные исследования
Научных исследований, посвящённых голоданию, много. Приводим лишь самые основательные, которые оставили серьёзный след в науке.
Россия
В 60-е годы XX в. в СССР метод лечебного голодания был опробован на личном опыте врачами-энтузиастами, среди которых находился профессор Ю. С. Николаев и несколько диетологов из Института питания АМН. Результаты исследований изложены в методических рекомендациях по РДТ. Были выявлены заболевания, в терапию которых возможно включать данный метод как вспомогательный. Составлен список противопоказаний. Один из важнейших выводов, который был сделан рабочей группой медиков: проводить РДТ можно исключительно в условиях стационара с обязательным наличием блока интенсивной терапии и под наблюдением опытных врачей.
США
В 1944 году физиолог, профессор Миннесотского университета, диетолог Энсел Киз провёл обширное исследование, базирующееся на интервальном голодании. В нём приняло участие 36 человек. I этап (подготовительный) длился 3 месяца, когда люди получали полноценное питание. На II этап выделили полгода. Было организовано интервальное голодание с существенным понижением суточной калорийности по схеме 10/12. III этап (восстановительный) длился ещё 3 месяца. Результат: у всех участников диагностировано физическое и эмоциональное истощение, так что были сделаны выводы о негативном влиянии на организм длительных голодовок.
В 2014 году увидели свет результаты исследования, организованного В. Лонго (профессор, геронтолог из Университета Южной Калифорнии) и М. П. Мэттсоном (профессор нейробиологии, руководитель лаборатории нейронаук в Нью-Йоркском Национальном институте по проблемам старения). Свою работу они назвали «Голодание — молекулярные механизмы и клиническое применение». Они опровергают вред данной системы и показывают его безграничные потенциальные возможности для лечения многих заболеваний и продления жизни.
Япония
В 2016 году японский биолог Ёсинори Осями стал лауреатом Нобелевской премии за то, что раскрыл сущность процесса аутофагии. Это самоуничтожение клеток, которые изжили себя (оказались повреждёнными или просто умерли). Результат — омоложение организма, так как на их месте возникают новые, здоровые клетки.
Открытие учёного имеет самое непосредственное отношение к голоданию, так как именно оно является фактором, запускающим процесс аутофагии. Однако только в его интервальном и краткосрочном варианте. Длительных это не касается. Осями проводил исследования в Токийском университете в течение нескольких лет на мышах.
Что происходит с организмом
Что происходит при голодании по дням:
1 день: чистка кишечника и сосудов;
2 дня: стимуляция нервных волокон;
3 дня: обновление тканевой жидкости, частичное восстановление эпителия ЖКТ;
7 дней: полное восстановление эпителия ЖКТ, чистка печени, нормализация кровообращения, рассасывание доброкачественных новообразований и полипов;
14 дней: обновление клеток кожи, почек и печени, очищение жёлчного пузыря и костной ткани, рассасывание незапущенных злокачественных опухолей на начальной стадии развития;
21 день: уничтожение старых и мёртвых клеток, излишка адипоцитов, новообразований, патогенных микроорганизмов, вредных веществ, инфекций.
Обращаем внимание на то, что всё расписанное выше носит теоретический характер и пропагандируется прежде всего сторонниками голодания. Официальная медицина настроена не так решительно и опровергает большинство из этих постулатов как недоказанные. Те исследования, которые проводились, носят противоречивый характер. В качестве испытуемых были использованы животные, организм которых существенно отличается от человеческого.
Расход запасов
Первыми сжигаются углеводные запасы — основной энергетический резерв организма, хранящийся в виде гликогена в мышцах и печени. После них расщепляются жиры (для получения нужной энергии) и белки (для формирования новых клеток).
К концу недели в крови и моче резко возрастает уровень кетоновых тел, которые меняют pH организма. Это приводит к кризису и ацидозу. Продолжение голодания после кризисного состояния заставляет организм приспособиться к новым условиям ровно до того момента, когда начинают расходоваться жизненно необходимые белки.
Максимальная длительность абсолютного голодания, совместимого с жизнью, — примерно 40 дней (плюс-минус в зависимости от индивидуальных особенностей организма и условий). К этому моменту результаты похудения составляют около 40% от начального веса. По истечении данного срока организм пускает в расход жизненно необходимые белки, что заканчивается летальным исходом.
Стадии (для длительных схем)
I стадия
Другое название: пищевое возбуждение.
Длится 2 дня. Переносится достаточно легко. Можно похудеть на 3 кг. Расщепление гликогена в печени, адаптация организма к новым условиям существования. Запускается апоптоз (гибель повреждённых клеток). Полное очищение кишечника.
II стадия
Другие названия: нарастающий ацидоз, I ацидотический криз.
Наступает на 3 день, длится 2 дня. Переносится трудно. Можно похудеть ещё на 3 кг. Запускается процесс жиросжигания и расщепления белков. Окисляется рН. Начинается гомотоксикоз, спровоцированный голодом.
III стадия
Другие названия: компенсация, адаптация.
Наступает на 5 день, длится 3 дня. Стресс немного снижается. Минусуется около 1,5 кг. Организм адаптируется к голоду. Большинство побочных эффектов и неприятных ощущений исчезают.
IV стадия
Другое название: II ацидотический криз.
Наступает на 9 день, длится 2 дня. Максимальный уровень стресса. Похудение на 2-3 кг. Наблюдается обострение имеющихся заболеваний, ухудшение самочувствия, истощение, возможен нервный срыв. Именно на этом этапе происходит исцеление от большинства патологий (по мнению сторонников лечебного голодания).
Польза для похудения
Люди, интересующиеся голоданием, делятся на 2 группы: те, кто делает это ради оздоровления организма, и те, кто хочет похудеть таким способом. Действительно, масса тела неизбежно будет снижаться. Сколько можно сбросить? Как показывает практика, в среднем уходит 0,5-1 кг за 1 день.
Однако тут немаловажен один момент. При избыточной массе тела похудение протекает интенсивнее, а результаты получаются более впечатляющими, нежели при ожирении. Дело в том, что у людей с таким диагнозом нарушены обменные процессы и в том числе липолиз. Организму сложно добираться до этих залежей, ему гораздо проще расщеплять белки, которые в данном случае идут и для формирования новых клеток, и для получения нужной энергии. А жировые запасы при этом остаются практически нетронутыми.
Некоторые из исследователей включают ожирение в список противопоказаний. Они объясняют это ухудшением состояния пациентов после голодания.
Наблюдается не только возвращение всех потерянных килограммов, но ещё и прибавка в весе. Это происходит из-за того, что у организма срабатывает накопительная память: он боится повторения «чёрных дней» и начинает тратить часть поступаемой пищи не на выработку нужной энергии, а на формирование запасов.
Ожирение: причины, признаки, лечение и прогнозы на будущее. Об этом, в отдельной статье.
Показания и противопоказания
Показания:
избыточный вес, ожирение (данное показание некоторыми учёными ставится под сомнение);
ослабленный иммунитет;
гельминтозы;
склонность к аллергии;
повышенный уровень вредного холестерина;
остеохондроз, артрит, полиартрит;
скачки артериального давления;
кожные заболевания;
постоянные головные боли;
риск онкологии, болезнь Альцгеймера, диабет.
Противопоказания:
алиментарное ожирение I-II степени;
анорексия, пониженная масса тела, истощение;
атеросклероз, ишемия, гипертензия II-III степени;
беременность, лактация;
возраст до 16 лет и после 60 (относительные противопоказания);
воспалительные и инфекционные заболевания и процессы;
гепатит, цирроз печени;
авитаминоз;
желче- и мочекаменная болезнь;
заболевания почек;
лейкозы, лимфогранулематоз, анемия, тромбофлебит, варикоз, проблемы со свёртываемостью крови;
нейроциркуляторная дистония;
онкология;
повышенная температура тела, плохое самочувствие, озноб или лихорадка;
подагра;
постоянный приём лекарств;
психические заболевания;
реабилитационный период после операций, тяжёлых заболеваний, химиотерапии;
сахарный диабет I типа, тиреотоксикоз;
склонность к отёчности;
туберкулёз в открытой форме;
хронические заболевания на генном уровне;
язва.
Польза и вред
Чем полезно голодание:
в 50% случаев устраняет физическую зависимость от никотина, алкоголя, наркотиков;
нормализует пищеварение, восстанавливает полезную кишечную микрофлору;
укрепляет иммунитет;
способствует похудению;
замедляет процессы старения;
улучшает кровообращение и лимфоток;
активирует творческий и умственный потенциал;
увеличивает продолжительность жизни;
обеспечивает бесперебойную работу сердца;
снижает давление, уровень сахара, холестерина;
уменьшает риск развития онкообразований, диабета, болезни Альцгеймера.
Вред обнаруживается в побочных эффектах, которые могут проявить себя в любой момент:
слабость, сонливость;
снижение концентрации внимания, выносливости, работоспособности;
головокружения, обмороки, мушки перед глазами;
мышечные спазмы;
головные боли;
раздражительность, перепады настроения, агрессия;
тошнота;
дискомфортные ощущения в эпигастрии, изжога, неприятная отрыжка, проблемы со стулом;
налёт на языке, запах от тела и изо рта.
Побочные эффекты могут проявиться уже на начальных этапах, а могут спустя несколько дней, если выбран долгосрочный вариант. Сложность в том, что состояние нельзя облегчить лекарственными препаратами, приём которых строжайше запрещён всеми схемами голодания. Если они не проходят самостоятельно в течение суток и развиваются по нарастающей, эксперимент необходимо остановить и срочно пройти полное медицинское обследование, чтобы выявить возможные осложнения и пролечиться.
Особенно вредными оказываются длительные схемы, при котором организму катастрофически не хватает жизненно важных элементов.
Плюсы и минусы
Достоинства
При правильной организации голодание:
комплексно оздоравливает организм, улучшает самочувствие, избавляет от незначительных недомоганий;
снижает риск развития многих заболеваний;
хорошо прочищает кишечник;
способствует похудению, при котором не нужно рассчитывать и следить за суточными нормами калоража и БЖУ;
экономит финансы (не требуется покупать продукты) и время (не нужно готовить).
Недостатки
Научные данные, полученные в ходе исследований, противоречат друг другу, что мешает понять истинную пользу или вред методики. То же самое касается конкретных примеров голодающих: одни оздоравливают душу и тело, а другие попадают с серьёзнейшими осложнениями в больницу и даже умирают.
Помимо этого имеем:
обширный список противопоказаний;
частые побочные эффекты;
постоянное чувство голода, сонливость и вялость;
потерю мышечной массы.
Голодание тяжело переносится из-за ухудшения самочувствия и приступов голода, что требует силы волы и самоконтроля. А процесс жиросжигания протекает медленно, похудение на первых порах обеспечивается преимущественно за счёт выведения избыточной жидкости (так называемой мёртвой воды) и вредных веществ.
Виды голодания
Основные типы:
лечебное — направление альтернативной медицины, требующее более основательных научных доказательств, предполагает разные сроки голодания;
интервальное (прерывистое, циклическое, Intermittent Fasting-диета, периодическое) — ограничение воздержания от пищи во времени, предполагает различные схемы: 16/8, 20/4, 14/10 и другие.
По длительности:
кратковременное — длится меньше суток, представляет собой обычный разгрузочный день;
однодневное (суточное) — длится ровно 24 часа: если вчера в последний раз поели в 19.00, то сегодня в это же время устраиваете первый за день приём пищи;
краткосрочное — длится 36 часов, включает в себя полные сутки + ночь без еды: если последний приём пищи был в 19.00, то начинать есть можно только в 7.00 утра через день;
трёхдневное;
длительное — недельное голодание проводится только с разрешения врача и исключительно под его постоянным контролем (как и все последующие в этом списке);
десятидневное;
двух-, трёхнедельное;
месячное;
сорокадневное.
В зависимости от послаблений:
сухое (полное голодание) — отказ от еды и воды;
на воде (частичное);
комбинированное (последовательное чередование двух предыдущих).
По времени проведения:
ночное (методика доктора Ласкина) — вариант интервального голодания, когда приём пищи и воды заканчивается за 4 часа до сна до следующего утра;
дневное — используется в интервальном голодании по схеме 12/12.
В зависимости от ступеней:
фракционное;
ступенчатое;
каскадное.
Авторские системы
По Брэггу
Полное имя: Поль Чаппиус Брэгг. Страна: США. Звание: натуропат-самоучка без медицинского образования. Книга: «Чудо голодания». Тип: водное. Сроки: 1, 3, 7, 10, 21 день.
Поль Чаппиус Брэгг
Основные принципы:
пить дистиллированную воду;
в неё можно добавлять мёд (5 г) и сок лимона (10 мл);
не рекомендовал использовать клизмы и слабительные препараты;
между голодовками необходимо придерживаться принципов правильного питания;
считал, что постоянный медицинский контроль не нужен, можно практиковать самостоятельно в домашних условиях.
Подробнее…
По Суворину
Полное имя: Алексей Алексеевич Суворин. Страна: Югославия. Звание: народный целитель, натуропат, не имел медицинского образования. Книга: «Лечение голоданием». Тип: водное, экстремальное (из-за длительности). Сроки: 2, 6, 9 недель.
Основные принципы:
пить только дистиллированную воду;
практиковать только в условиях стационара;
обязательны очищающие клизмы на протяжении всего курса.
По Щенникову
Полное имя: Леонид Александрович Щенников. Страна: Россия. Звание: профессор. Книга: «Голодаю для здоровья». Тип: сухое. Срок: 10 дней.
Леонид Александрович Щенников
Схема:
36 часов голода — перерыв на 2 дня — двухдневная голодовка — перерыв на 2 дня — трёхдневная голодовка —2 недели выхода.
Основные принципы:
разрешение на водные процедуры;
клизмы не рекомендуются;
чётко прописан режим дня;
предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре.
По Николаеву
Полное имя: Юрий Сергеевич Николаев. Страна: СССР. Звание: психиатр, доктор медицинских наук. Книга: «Голодание ради здоровья». Тип: водное. Срок: 3 недели.
Основные принципы:
обязательны 2 этапа подготовки: моральный и физический;
применение очищающих клизм на протяжении всего курса;
каждый день обязательны водные процедуры: душ, ванна;
при похудении — самомассаж тех участков, где жировых отложений больше всего (методики и советы по выполнению смотрите по ссылке);
физиопроцедуры для лечения имеющихся заболеваний;
обязательный врачебный контроль;
рекомендовал пить щелочную минеральную воду;
разрешал утром и вечером пить отвар шиповника.
По Филонову
Полное имя: Сергей Иванович Филонов. Страна: Россия. Звание: профессор, практик. Книга: «Сухое лечебное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: в зависимости от состояния здоровья.
Сергей Иванович Филонов
Основные принципы:
предлагает методическую и практическую помощь в собственном лечебном центре;
разрешает водные процедуры;
рекомендует любые средства для очищения кишечника (обзор способов);
между голодовками обязательна растительная диета (практически полный переход на вегетарианскую систему питания).
По Лавровой
Полное имя: Валентина Павловна Лаврова. Страна: Россия. Звание: врач, диетолог. Книга: «Сухое каскадное голодание». Тип: сухое каскадное. Сроки: 1, 2, 3, 4, 5 дней.
Основные принципы:
запрет на водные процедуры;
использование ступенчатой схемы с постепенным переходом;
подробно описывает каждую ступень.
Рекомендуется также посмотреть популярные авторские методики Малахова, Войтовича, Якуба, Неумывакина и других специалистов в этой области.
Основные правила
Вход
Самое главное в этом деле — знать, как начать, так как от этого будет зависеть самочувствие во время голодания и результаты. При грамотной подготовке будет меньше побочных эффектов и осложнений в дальнейшем, а сам процесс окажется не таким уж и сложным.
Моральная подготовка
Почитайте соответствующую литературу, посмотрите фильмы, найдите отзывы тех, кто практиковал одну из систем. Убедитесь в двух моментах: вам это нужно и вы это выдержите. И сразу определитесь, зачем: для оздоровления, для похудения, для испытания силы воли, для излечения душевных ран. Если на данном этапе есть сомнения или неуверенность, дальше лучше не продолжать.
Если уверены, что это именно то, что вам жизненно необходимо, начинайте выбирать методику, по которой будете голодать. Идеальный вариант — система, которая практикуется в одном из оздоровительных центров вашего города. Тогда нужно будет записаться к ним на приём и первые эксперименты проводить под их руководством и контролем.
Внимание! Голодания более 36 часов категорически запрещаются новичкам для самостоятельного проведения в домашних условиях.
Физическая подготовка
Длительность входа зависит от срока выбранной схемы. К однодневным следует готовиться примерно за неделю. Соответственно, к более долгим — за 2-3 недели.
Что нужно сделать:
пройти медицинское обследование, чтобы убедиться, что у вас нет противопоказаний;
сначала минимизировать, а затем постепенно отказаться от вредных продуктов (фастфуда, трансжиров, алкоголя, газировки и т. д.);
высчитать ту суточную калорийность, которой требует ваш возраст, рост и степень двигательной активности, а затем ежедневно снижать её на 200-300 ккал (формулы для расчёта);
установить график приёмов пищи и неукоснительно ему следовать, не переедать;
за день выпивать не менее 1,5 л воды;
интенсивно заниматься спортом, делая упор на силовые нагрузки (предлагаем комплексы упражнений), чтобы нарастить мышечную массу;
бросить курить (никотин и голодание несовместимы).
За день до голодания нужно:
снизить суточную калорийность до 1 200 ккал;
употреблять только растительную пищу: овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, водоросли;
увеличить суточное потребление воды до 2 л;
с вечера сделать очищающую клизму, можно выпить слабительное (только не слишком мощное).
Все эти мероприятия помогут подготовить организм к предстоящему испытанию. Если вы используете авторскую методику, то практически каждая из них предлагает свои рекомендации по организации входа, следуйте им.
Процесс голодания
Правильное голодание — это воздержание от любой пищи на определённый срок. Если был выбран водный вариант, можно пить дистиллированную, талую, минеральную, бутилированную воду. Нельзя её заменять другими напитками.
Желательно, чтобы 1- и 2-дневные голодовки выпадали на выходные дни.
В дни голода обязательно:
заниматься приятными и любимыми делами, но не лежанием на диване у телевизора;
ограничить использование ноутбука, планшета, телевизора и других устройств с голубым свечением экрана;
как можно больше времени проводить на свежем воздухе;
обеспечить себя лёгкими физическими нагрузками (тренажёрный зал и гантели отменяются): утренняя гимнастика, йога, бодифлекс, работа по дому и на дачном участке, шопинг, пешие прогулки приветствуются;
сохранять душевное равновесие, не нервничать;
высыпаться.
Правильно будет проводить многодневные голодовки в стационаре, под наблюдением врачей, одновременно используя физиопроцедуры для терапии имеющихся заболеваний. Краткосрочные системы в 1 и 2 дня допускаются для самостоятельного проведения в домашних условиях, если нет противопоказаний и получено разрешение профильного специалиста.
Выход
Выходить из голодания нужно так же постепенно, как и входить в него. Если на следующий день сразу же наесться до отвала, произойдёт интоксикация организма, которая может закончиться летальным исходом. Чем дольше длилось испытание, тем дольше будет восстановительный период и тем сложнее будет всё это закончить без вреда для здоровья.
Внимательно изучайте выбранную методику. В ней подробно расписываются продукты, которые можно есть на выходе. Это важный момент, потому что Брэгг, например, рекомендует салат из свежей моркови с оливковым маслом, тогда как многие другие специалисты разрешают только термически обработанные продукты. Николаев советовал начать с лёгкого куриного бульона.
Основные правила выхода:
Начать со стакана тёплой воды, который нужно выпить мелкими глотками. Это особенно важно при выходе из сухого варианта.
Первые 2-3 дня основу рациона должны составлять овощи и зелень с добавлением небольшого количества орехов и фруктов.
Затем нужно постепенно (по 1-2 продукта в день) вводить яйца и нежирные продукты: молочнокислые, рыбу, курицу.
Не есть жирные продукты в течение 1 недели.
Не есть вредные продукты в течение 2 недель.
Самое главное правило выхода — не переедать (как справиться с непреодолимым обжорством, мы уже рассказывали). Размер порций, как и суточную калорийность рациона, необходимо увеличивать постепенно.
Часто задаваемые вопросы
Какую воду лучше пить?
Поль Брэгг рекомендует пить исключительно дистиллированную воду. Но в научных журналах описываются случаи, когда после длительных голоданий с её помощью у людей отказывали почки. Профессор Николаев настаивает на щелочной минеральной типа Боржоми, так как она способна вывести излишки мочевой кислоты из организма. Здесь каждый выбирает наиболее приемлемый для себя вариант: талая, бутилированная, охлаждённая кипячёная, очищенная фильтрами не противопоказаны. Главное — не водопроводная, хотя Неумывакин на её основе предлагал использовать для этой цели структурированную.
Сколько воды надо пить?
На счёт суточной нормы воды в дни голодовок мнения расходятся:
5 л;
то количество, к которому вы привыкли, увеличенное в 2 раза;
по требованию организма, во время жажды.
Как выдержать?
Начать с однодневного варианта и не переходить на следующий, пока краткосрочные не будут переноситься организмом достаточно легко. Не думать о голоде, лёжа на диване: отвлечь себя интересными и любимыми делами. Заручиться поддержкой близких, чтобы они помогли предупредить преждевременный срыв, а не соблазняли вкусными запахами с кухни.
Какая методика лучше?
Самой безопасной считается система интервального голодания.
Мировой рекорд. Под 1973 годом в Книге Гиннесса зафиксировано 2 случая длительного голодания: 236 и 249 дней. Так худели две женщины в клинике Глазго. Вес обоих на начало испытания составлял более 100 кг.
Последствия
Самочувствие и состояние здоровья после голодания будут зависеть от того, сколько оно длилось и насколько правильно было организовано. Чем больше срок, тем более необратимые процессы могут происходить в организме, о которых вы должны знать заранее:
обезвоживание;
гипогликемическая кома;
атрофические изменения слизистой кишечника;
подавление иммунитета;
диабетический кетоацидоз;
булимия, анорексия;
расщепление мышечных волокон, соединительной ткани, жизненно важных белков;
гибель нервных клеток, психические расстройства;
кислородное голодание мозга.
Последствия краткосрочных и интервальных голоданий, как правило, положительные: очищение кишечника от токсинов и похудение на 1-2 кг.
Из мира звёзд. К методике голодания прибегали певец Джон Леннон, режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский, певица Ирина Понаровская, актёр Никита Джигурда, актрисы Елена Проклова и Елена Андрейченко, ведущая Юлия Меньшова.
Книги о голодании
Бакулев А. Н., Колесникова Р. С. Лечение голоданием.
Бражко И., Калюжная Г. Правильное голодание от профессионального диетолога.
Брэгг П. Чудо голодания.
Веселкин П. Н. Голодание.
Войтович Г. А. Исцели самого себя.
Гамильтон А. Эффективное лечебное голодание, очищение и похудение за 5 дней.
Леомер М. 21 день лечебного голодания. О чём умолчал Поль Брэгг.
Макарова Н. Оздоровление через голодание.
Малахов Г. П. Большая энциклопедия лечебного голодания.
Малахов Г. П. Голодание в лечебных целях.
Николаев Ю. С. Голодание ради здоровья.
Сирьюр П. Трёхдневное энергетическое голодание.
Смолянский Б. Л., Лифляндский В. Г. Лечебное голодание.
Фирсов Л. Ф. Лечебное голодание. Разгрузочно-диетическая терапия.
Хрущёв В. Л. Голодать, чтобы жить, не болея. Лечебное голодание.
Чаитоу Л. Основы голодания.
Шелтон Г. Голодание спасёт вашу жизнь.
Шерц Г. Голодание, очищение и похудение за 7 дней.
Якуба А. Школа целебного голодания и сыроедения.
Если вы планируете голодание, схему нужно выбирать с умом. От этого будут зависеть результаты и ваше собственное здоровье. Интервальный метод — один из самых полезных и безопасных. Начать лучше с него (ссылку на нашу статью по данному способу голодания, мы оставляли выше), а остальные системы настоятельно рекомендуется практиковать под постоянным наблюдением врачей.
Всем людям известна пословица: «Голод не тётка, а мать родная». Почему же древние так уважительно относились к голоду, если, по идее, он несёт смерть? Есть ли в этом феномене только отрицательное, или голод способен приносить пользу? Давайте разберёмся.
Сейчас питание возведено человеком в аксиому «если ты не ешь, то ты умрёшь». Отчасти это так, но лишь отчасти, да и то работает не для всех. Современный человек настолько привык к культу еды, что считает нормальным есть больше трёх раз в сутки, есть пищу изысканную, даже изощрённую, насколько бы вредной она при этом ни была. Удовлетворение страсти во вкусовых ощущениях поставило современный мир в жуткую зависимость, причём зависимость эта исключительно психологическая. Если кто-то слышит, что человек не ел один день, два, три, то его охватывает ужас и сочувствие, хотя сама «жертва» при этом физически жива-здорова.
Голод способен убить, но это оружие медленного действия, начинает оно свою чёрную работу спустя месяц и более после запуска. Голодная смерть у обычного, не страдающего излишним весом, человека в среднем наступает через 80-100 дней, потому что пропадает чувство голода как физический механизм — органы ЖКТ после длительного бездействия атрофировались и не способны переваривать пищу. Происходит это на 40-70 день от начала голодания.
Не так уж и быстро? А что до этого? Человек живёт, ходит, мыслит. Худеет, но не тощает. И даже здоровеет. Тот момент, что отделяет голодание лечебное от убийственного – это как раз появление истинного голода, когда тело громогласно требует пищи. Требует именно тело, а не ум и эго в виде желания без потребности. Немногие люди в своей жизни вообще ощущали это настоящее чувство голода. Когда у голодающего пропадает чувство голода, а самочувствие ухудшается – это признаки опасности, при оздоровлении всё как раз наоборот – человек не хочет есть, но чувствует себя прекрасно.
Не секрет, что здоровье человека складывается не только из его привычного образа жизни, но и из мер, которые он предпринимает для профилактики и оздоровления. Закаливание, очищение – всё это помогает сохранить здоровье и поддержать организм в порядке. Такая техника, как лечебное голодание, известна ещё с древних времён. Ограничение себя в потреблении пищи может дать такой же положительный эффект, как и медицинские процедуры, а то и превзойти их. Самый простой способ самоисцеления, самый дешёвый и самый доступный, зависящий только от воли и желания самого человека. Итак, лечебное голодание – это добровольный отказ от приёма пищи в целях оздоровления организма.
В отличие от голода обычного, то есть вызванного нуждой, лечебное голодание проводится по определённой методике, включая не только само голодание, но и массу сопутствующих мероприятий. Часто этот процесс протекает под наблюдением компетентного человека. Включённое в программу по восстановлению здоровья наряду с другими методами, лечебное голодание может дать отличные результаты. Содержание этой статьи поможет вам узнать, как начать лечебное голодание, как его правильно провести и как правильно выйти. Но давайте обо всём по порядку. Что же мы знаем об этом приёме оздоровления на сегодняшний день?
Голодание. Что говорят о нем врачи древности?
В древние времена, если смотреть не на знать, а на простое население, приёмы пищи у людей были не такими частыми и обильными. Египет, Иудея, Индия, Скандинавия, Китай, Рим, Персия, Греция – жители этих стран, не испытывавших продовольственные кризисы, ели два, а то и один раз в сутки. Геродот писал о том, что древние египтяне ежемесячно проводили очистительное трёхдневное голодание с клизмами и рвотными травами и считались самыми здоровыми людьми в древнем мире.
Самый известный из основателей медицины, Гиппократ, утверждал: «Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем более будешь ему вредить». Парацельс, Авиценна и даже Христос говорили о целебных свойствах воздержания от пищи и рекомендовали их при излечении недугов, причём не только физических. Философы древности, такие как Платон и Сократ, а также Пифагор применяли лечебное голодание для усиления умственных способностей, очищения разума и повышения мыслительной деятельности. Про голодание и его целебные свойства знал весь древний мир.
40 дней полного отказа от пищи предпринимали все великие святые – Христос, Мухаммед, Будда, Моисей, Сергий Радонежский.
Мормоны голодают в первое воскресенье каждого месяца, раздавая продукты нуждающимся. Представители Бхаи голодают в светлое время суток двадцать первых дней марта.
В 1877 г. американский врач Эдуард Дьюи изучал статистику потери веса при голодной смерти и заметил, что мозг, в отличие от других органов, не терял массу. Он пришёл к выводу, что до самой смерти мозг может обеспечивать себя пропитанием, сохраняя свою массу, а в теле человека есть огромный резерв питательных веществ. Благодаря этому человек даже на грани полного истощения сохраняет разум и нормальную мыслительную способность. Из этого Дьюи сделал вывод, что при болезни, когда мозг работает неправильно, ослаблен и угнетён, пища не может быть усвоена. Она будет только мешать. Поэтому, больных не следует кормить насильно, а даже наоборот – обеспечить максимальную разгрузку пищеварительной системы. Мозг сам в состоянии позаботиться о себе, используя многочисленные резервы.
В ХХ веке советский профессор В. В. Пашутин изучал происходящие в теле изменения при голодании и обозначил основные физиологические процессы. Он основал учение о стадиях процесса голодания. На практике были установлены полезные сроки, способствующие исцелению.
Сухое лечебное голодание включил в свою систему оздоровления Порфирий Иванов. По Иванову голодать надо по 36 часов три раза в неделю, т. е. 108 часов в неделю.
В настоящее время в России создана школа по разгрузочно-диетической терапии (РДТ), основателем которой можно считать Ю. С. Николаева.
После трагедии в Чернобыле директор Всесоюзного объединения «Активное долголетие» Т. А. Войтович, известный специалист по лечебному голоданию, открыл факт, что голодание излечивает лучевую болезнь! Все подопытные, решившиеся на курс лечебного голодания, получившие по 400-600 рад при ликвидации аварии, выздоровели. Люди голодали две недели, у них восстановился не только сам организм, но и наследственные функции. Войтович установил, что голодание устраняет искажения ДНК и выводит радиоактивные изотопы, а также обеспечивает организм потенциалом, который нарастает после каждого цикла голодания. Человек становится практически невосприимчив к нитратам, фенолам, сернистому газу и другим химическим ядам.
Пралад Джани, житель Индостана, в возрасте 76 лет чувствует себя превосходно, учитывая, что 68 лет он не принимает пищу и воду. В восемь лет Праладу было видение богини, которая благословила его, и с тех пор Пралад поселился в пещере. Он ничего не ест и не пьёт, большую часть времени пребывая в самадхи. Доктора, обследовавшие йогина подтвердили, что он полностью здоров, но объяснить феномен никак не смогли. Вообще, есть множество свидетельств о людях, обходящихся вовсе без пищи. Их встречают по всему миру, как правило, это отшельники, но есть и такие, что живут общинами. Эти люди называют себя солнцеедами.
Неврологи, наблюдавшие за состоянием здоровья голодающего индейского солнцееда Манека, подозревают, что при полном отказе от пищи и трансформации организма стимулируется лобная доля мозга, которая отвечает за развитие сверхъестественных способностей. При этом все остальные участки мозга, в том числе гипоталамус, гипофиз, продолговатый мозг, не изменяются. Российский солнцеед А. В. Комаров утверждает, что, переходя полностью на непищевое питание, человек приобретает необычные способности: обострённые зрение и слух, телепатию, возможность исполнять даже непроизвольные свои желания.
Древние мудрецы Индии знали, что голодание не только оздоравливает тело, но и убирает кармические омрачения. В Аюрведе жизненную силу человека называли «пракрити», она состоит из строго ограниченного запаса энергии и информационной матрицы человеческого существа. Причём физическое тело, а также тонкие тела — это всё надстройки. Тела могут меняться, но количество отведённой на жизнь силы и матрица остаются неизменными. В основном человек тратит энергию на поддержание своих телесных оболочек и деятельность ума, которая отнимает много энергии. Если некто очистит своё тело, то он очистит и ум, так как чистое тело не будет потреблять прежнего количества энергии, эта разница направится на очистку сознания. Пища тоже имеет свою тонкую полевую составляющую, которая зашлаковывает тело так же, как и вредные вещества. При голодании эти полевые формы удаляются высвободившимся потоком энергии. Когда человек преодолевает чувство голода, он совершает аскезу, рассеивая навязчивое требование вкусового наслаждения. В Ведических трактатах голодание является одним из инструментов достижения просветления.
Виды голодания
Поговорив немного о лечебных свойствах голодания, давайте теперь разберёмся, что есть, собственно, голодание, а что есть пост или диета. Сейчас наука и медицина предлагают массы методик по похудению и оздоровлению через диеты. Религии предписывают пост для духовного очищения. Но чем они отличаются?
Лечебное голодание
Лечебное голодание, сухое или на воде – это полный отказ от приёма любой пищи и иногда жидкости в целях оздоровления. В течение всего периода человек не ест совсем. Делает он это до тех пор, пока организм не очистится и не даст команду к принятию пищи. Срок зависит от конкретного человека, от его состояния здоровья и способности переносить голод. Голодание вызывает изменения в организме, которые не способны осуществить никакие химические медикаменты или вмешательство хирургов, самооздоровление удаляет больные ткани со стопроцентной точностью, восстанавливает повреждённые участки и укрепляет здоровые.
Религиозный пост
Религиозный пост изначально был синонимом голодания, так как переводится как «запрет», но со временем этот термин приобрёл иной смысл. Древние действительно во время поста голодали. Сутками или с рассвета до заката. Сейчас же в пост люди ограничивают себя в определённом наборе продуктов, считающихся наиболее вредными для организма и души. Существуют посты длительные, однодневные, строгие и не очень. Во время поста может практиковать и голодание. Пост регламентируется религиозными правилами, даты начала и выхода устанавливаются священниками, привязываются к праздникам и событиям. Пост как составной элемент религиозной жизни призван не только поддержать тело верующего, но, прежде всего, позаботиться о его бессмертной душе. Поэтому пост носит характер духовной аскезы и всегда ограничен определённым сроком.
Диета
Диета – понятие светское и медицинское. Диета – это определённый режим питания человека, разработанный в соответствии с его уровнем здоровья и рекомендациями доктора. Диета призвана оздоровить тело, не допустить развития заболеваний, снизить последствия болезни и т. п. Диеты бывают временные: для похудения или восстановления после операции, а бывают пожизненные: когда человек утрачивает способность нормально переносить ту или иную пищу без вреда для здоровья. При диете голодать запрещено, набор разрешённых к употреблению продуктов может быть разным, диета даже может включать в себя кратковременные суточные голодания, но не длительные голодовки.
Медицинское голодание
Медицинское голодание – то же, что и лечебное, но проводится вне дома. Основано оно на разработанных медицинских техниках и включает в себя определённые оздоравливающие процедуры, такие как массаж, плавание, питьё минеральной воды, физиотерапию, физкультуру, посещение сауны и т. п. Проводятся такие голодания в санаториях и клиниках по назначению доктора в соответствии с историей болезни. Человек может обратиться к врачу, либо сам врач может назначить курс голодания. На протяжении курса за состоянием здоровья пристально следят: делают анализы, взвешивают, при необходимости курс могут скорректировать. Как правило, медицинское голодание призвано устранить какую-то конкретную причину, например, ожирение, заболевания ЖКТ, аллергии и т. п.