Боярышник: польза и вред для организма свойства противопоказания инструкция применения настойки

chto-delat-i-chto-prigotovit-iz-plodovОсень, надо готовиться к зимовке. Часто плоды боярышника опадают и мы не знаем вообще что это такое, как он выглядит. А это такая полезная вещь и от много помогает. Читайте статью о том что делать и что приготовить из плодов боярышника рецепты как его принимать, заваривать плоды и пить для лечения сердца здоровья в целом.

Этот красивый кустарник можно встретить как в дикой природе, так и в садах и огородах. Человек уже более двадцати веков использует плоды боярышника в лечебных целях и как ценную пищевую культуру.

Да и его декоративные качества достойны того, чтобы украсить этим неприхотливым, долговечным и урожайным кустарником приусадебный участок или создать из него живую колючую изгородь. За что же боярышник так ценится в народе, и почему его используют для приготовления лекарственных препаратов не только в народной, но и в традиционной медицине?

Что можно сделать из боярышника рецепты

Использование боярышника в лечебных целях

Ещё в первом веке до нашей эры люди знали, что боярышник помогает при сердечных недугах, головокружениях, бессоннице, одышке. Поэтому с развитием фармацевтической промышленности ученые стали создавать на его основе различные препараты, помогающие при заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем.

Например, экстракты боярышника входят в состав таких популярных препаратов, как «Кардиовален» и «Кратегид». Настойка цветов боярышника и жидкий экстракт его плодов помогают при расстройствах работы сердца, начальной стадии гипертонии, бессоннице, снимают спазмы сосудов. Также препараты с боярышником назначают при тахикардии, аритмии, чрезмерной возбудимости нервной системы и для снижения в крови холестерина.

Боярышник в народной медицине

В народной медицине чаще применяют водный настой плодов боярышника, который хорошо принимать при нервных расстройствах и связанных с ними головных болях и бессоннице. Он же помогает при сердечных болезнях, атеросклерозе, одышке и общей слабости. Используются не только плоды и цветы этого кустарника.

Ранней весной можно заготовить кору с молодых веток и использовать её в качестве противолихорадочного средства и от диареи. Однако, как и с любым лекарством, с боярышником нужно быть осторожным, так как чрезмерное употребление свежих или засушенных плодов вызывает нарушения сердечной деятельности, тошноту, расстройство желудка.

Плоды боярышника польза и рецепты приготовления

Использование боярышника в кулинарии

Плоды боярышника обладают высокой пищевой ценностью, так как содержат много полезных веществ и витаминов. Например, в нем не меньше каротина, чем в признанных лидерах – моркови и шиповнике.

Повидло из боярышника

1 кг ягод боярышника разложите на ткани и оставьте на сутки в сухом месте, чтобы они слегка подвялились. Затем освободите их от косточек, помойте, залейте двумя стаканами воды и варите до тех пор, пока плоды не станут мягкими. Затем воду нужно слить, а ягоды протереть через сито.

Добавьте в пюре стакан воды и 500 г сахара, размешайте, и варите до загустения на слабом огне. Можно добавить и щепотку лимонной кислоты. Хранится повидло в герметично закрытых банках в прохладном месте.

Боярышник, протертый с сахаром

Положите освобожденные от семян плоды боярышника в дуршлаг и опустите в кипящую воду на пару минут. Затем пропустите распаренные плоды через мясорубку, и ещё раз сквозь сито. Взвесьте получившееся пюре и положите в него сахар – 350-400 г на каждый килограмм сырья. Прогрейте пюре на несильном огне, помешивая, пока весь сахар не растворится. Хранить как повидло.

Что делать и рецепты из плодов боярышника

chto-delat-i-chto-prigotovit-iz-plodov2

Боярышник, кустарник, или деревцо, очень колючий, колючки  достигают длинны четырех сантиметров, да еще торчат во все стороны! Зато защита, в основном от животных, цветет красивыми белыми цветочками, а в конце лета, приносит плоды – ягоды красновато оранжевые, или золотистые, прямо медовые.

Видов боярышника до 40 можно встретить, любит берега речек, овраги, опушки лесные, но часто и в парках можно встретить его окультуренные виды во многих странах постсоветского пространства.

В боярышнике полезны и ягоды и листья и цветы, содержащие флавониды,холин, кислоты – олеиновую и урсоловую, а плоды содержат витамин С и каротин в большом количестве.

Боярышник очень эффективен при заболевании сердца, сосудов, нервной системы, его препараты часто назначают при нарушениях в работе сердца, имеющих функциональный характер, при сердечной слабости, после тяжелых  болезней, при ангионеврозах. Эффективны препараты и в начальных стадиях гипертонии, при нарушениях сна, при Базедовой болезни с симптомами тахикардии.

Препараты эффективно снижают повышенную возбудимость нервной системы, тонизирующее действуют на мышцу сердца, улучшают коронарное кровоснабжение,  мозговое.

При приеме препаратов боярышника, исчезает тахикардия и аритмия, боли в сердце проходят, улучшается общее состояние больных.

Что приготовить из боярышника на зиму рецепты

В аптеках можно купить настойку боярышника, или кардиовален, на основе экстракта боярышника – и то и другое средство очень эффективно.

chto-delat-i-chto-prigotovit-iz-plodov3Вам приходилось пробовать плоды боярышника, они приятные на вкус, слегка кисловатые, внутри косточки. Их применяют  в сухом перетертом виде, при выпечке хлеба. Хлеб получается вкусный с необычным фруктовым привкусом!

А чай из плодов и цвета боярышника какой вкусный! Но очень много спелых свежих плодов есть не рекомендуют – могут быть нарушения в работе сердца.

Даже джем из яблок и ягод боярышника варят, взяв по килограмму  плодов и полкило сахара, проваривают полчаса, добавив литр воды, затем протирают через сито и уже варят до готовности – получается вкусный и полезный джем.

А при гипертонии и холецистите, принимают специальный овсяной кисель с плодами боярышника.

Размягченные в духовке плоды боярышника – один килограмм, протирают сквозь сито и добавляют в эту массу заранее приготовленный отвар из геркулеса (геркулес – 350 г, залить тремя с половиной литрами воды на ночь, утром нагреть, но не кипятить) Такой кисель овсяно-боярышниковый, нужно пить ежедневно по стаканчику. И давление снизится и желчеотделение улучшится!

Основное преимущество боярышника, при учете его полезных качеств, это его малотоксичность! Практически, побочных действий не выявлено, при условии соблюдения рекомендаций!

Еще очень полезное действие боярышника и препаратов из него, это снижение холестерина в сосудах – ну очень важно при атеросклерозе! К тому же, боярышник препятствует отложению жира в органах.

chto-delat-i-chto-prigotovit-iz-plodov4

В гомеопатии тоже очень задействован боярышник. Как успокаивающее средство, готовят следующий сбор —  одинаковые порции цветов боярышника, корня валерианы и пустырника измельчают и смешивают. Две десертных без горок ложки смеси, заливают 200 мл горячей кипяченной водой и настаивают, укутав теплым полотенцем, до часа.

Процедив, пьют теплый по четверти стакана  трижды в день.

chto-delat-i-chto-prigotovit-iz-plodov5Из листочков и плодов можно приготовить полезный витаминный напиток, а при проблемах с ЖКТ, народная медицина предлагает пить сок из свежих цветов боярышника – по 15-25 капелек на воде  до трех раз после приема пищи.

И вообще, очень полезно заготавливать плоды боярышника, сушить и готовить зимой полезный чай – все для здоровья!

Боярышник – высокий кустарник из рода Розовые. Произрастает в умеренных широтах, в диком виде произрастает в Северной Америке и Евразии. На территории РФ наиболее распространены два вида: боярышник крупноплодный и кроваво-красный (в народе — так называемый садовый боярышник, о пользе и вреде которого пойдет речь). Не менее известен черный боярышник, произрастающий в Чехии, Венгрии и на Балканском полуострове.

Является ценным лекарственным растением, высаживается с декоративной целью, считается хорошим медоносом.

Ягоды дикорастущего боярышника применялись с пользой для здоровья целью еще в Древнем Китае и Азии, сначала для лечения диареи, а потом и для улучшения работы сосудов и сердца. Культурные виды растения были выведены в XVI веке.

Лечебные свойства боярышника
Все части растения имеют лекарственную ценность, наибольшую – цветки и плоды боярышника. Из листьев, коры, цветов, молодых веточек и плодов (сухих и свежих) делают различные препараты, как в фармакологии, так и в народной медицине. Свежие плоды – хорошее сырье для варенья, джема, конфитюра, повидла и даже вина. Сухие плоды – частый компонент чаев и фитосборов.

Высушенные и замороженные плоды боярышника содержат практически все фитонутриенты, присущие свежим ягодам.

Боярышник обладает следующими лечебными свойствами:

кардиотоническим;
венотоническим;
сосудорасширяющим;
гипотензивным;
гипохолестериновым;
спазмолитическим;
седативным;
очищающим;
иммуномодулирующим;
вяжущим;
противовоспалительным;
антисептическим;
мочегонным;
антимикробным;
витаминизирующим;
антиоксидантным;
тонизирующим.

Полезные свойства боярышника для сердца и сосудов, самой распространенной причины его применения, заключаются в следующем:

оказывает сосудорасширяющее действие;
тонизирует миокард;
обеспечивает поступление кислорода в необходимом количестве;
снижает частоту, но увеличивает силу сердечных сокращений;
нормализует ритм;
уменьшает возбудимость сердца;
улучшает коронарный кровоток.
Устраняет симптомы легких форм тахикардии и мерцательной аритмии. Нормализует уровень холестерина и показатели свертываемости крови, предотвращает атеросклеротические бляшки. Устраняет спазм сосудов.

Доказано, что боярышник обладает успокаивающим эффектом без торможения ЦНС, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон. Антиоксидантное действие позволяет использовать растение для профилактики образования опухолей (злокачественных и доброкачественных), повышения иммунитета и восстановления сил после перенесенных заболеваний.

Боярышник оказывает положительное влияние на все системы организма и показан при следующих заболеваниях и состояниях:

головокружение;
бессонница;
мигрени;
неврастения;
сужение сосудов головного мозга;
артериальная гипертензия;
боли в сердце;
коронарная недостаточность;
стенокардия;
атеросклероз;
повышенный уровень холестерина в крови;
сахарный диабет;
ожирение;
гиперфункция щитовидной железы;
дискинезия желчевыводящих путей;
патологии печени и желчного пузыря;
одышка;
бесплодие (мужское и женское);
климактерические расстройства;
простатит;
отравления;
интоксикации;
диарея;
гиповитаминоз;
ревматизм;
аллергия;
эпилепсия.

Химический состав

Свежие плоды содержат:

витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
холин и ацетилхолин;
тритерпеновые кислоты:
олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
клетчатка (пищевые волокна);
биофлавоноиды:
кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
пектины;
сахара;
сапонины;
фитостерины;
дубильные вещества;
гликозиды:
гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
эфирное масло.
Заготовка боярышника
Для заготовки следует собирать сырье со здоровых растений без плесневого налета, сухих веток и вредителей, растущих вдали от трасс и города.

Свежий боярышник
Свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике на полке для фруктов и овощей, в вентилируемом лотке. Ягоды нельзя мыть до хранения – лучше делать это непосредственно перед употреблением. Такой способ позволяет сохранить боярышник на несколько недель и больше.

Замораживание
Ягоды следует перебрать, вымыть и высушить, затем поместить в полиэтиленовый пакет или контейнер и морозильную камеру с режимом глубокой заморозки (-18 С) . Аналогичным образом замораживают пюре из ягод.

Замороженные плоды сохраняют все свойства в течение 1 года. При заморозке разрушаются дубильные вещества, ягоды становятся менее терпкими. Повторное замораживание ягод недопустимо, поэтому заготавливать боярышник лучше порционно, в маленькие пакеты.

Сушка
Сухое сырье можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно, начиная с конца сентября и до самых морозов. Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.

Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус.
Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках.
Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.

Варенье из боярышника
Многочисленные рецепты варенья предполагают кипячение ягод, в процессе которых большинство полезных веществ разрушается. Скорее, такие продукты – лакомство, нежели лекарство.

Настой для длительного хранения
Это полезный аналог компотам, требующим кипячения ягод. Сухие цветки смешивают с кипятком в пропорции 1:1 (1 стакан сырья на 1 стакан воды), настаивают 30 минут, остуживают, процеживают и заливают в стерильные банки, после чего закатывают.

Вино из боярышника
Полезный продукт, который при умеренном употреблении защищает от простудных заболеваний, поддерживает тонус коронарных сосудов, ускоряет обмен веществ, помогает в лечении и профилактике неврозов. Рекомендовано от холестерина (при высоком уровне в крови).

Предварительно делают закваску: около 70 гр. немытого изюма складывают в стеклянную посуду, добавляют 50 гр. сахара и 200 мл воды. Накрывают тканью и оставляют в тепле. Закваска готова, когда начнет образовывать пена, шипение и легкий запах брожения.

Подмерзшие, немытые плоды боярышника (это важно) весом около 2,5 кг складывают в чистую и сухую стерильную емкость из стекла, заливают сиропом, полученным из 5 л воды и 500 гр. сахара и вводят закваску. Важно, чтобы оставалось около 25 % свободного места для выхода газов. Поставить в помещении с Т 18-24 С, наверх одеть перчатку, проколотую в нескольких местах. Через 3 дня слить 500 мл сусла, развести в нем 1 кг сахара и снова ввести в посуду с вином. Через 7 дней профильтровать вино, ввести 500 гр. сахара и выдержать еще 30-35 дней. Когда вино перестанет бродить и выделять газ, станет прозрачным – его можно употреблять. На выходе получается около 5 л вина, которое следует расфасовать в чистые бутылки и поставить в погреб для хранения (годно в течение 3 лет). Принимать по 100 мл 1-2 раза в день.

Аптечные препараты боярышника
В фармакопее используют цветки и плоды боярышника колючего, обыкновенного, кроваво-красного для получения лекарственных препаратов, которых очень много. Расскажем про самые популярные.

Кардиовален
Капли с многокомпонентным составом, в т.ч., экстрактом боярышника. Оказывают седативный эффект, стимулируют сокращение сердечной мышцы, расширяют сосуды, улучшают сон.

Валемидин
Многокомпонентный фитопрепарат (капли и сироп). Назначается для купирования приступов ВСД, нормализуют сердечный ритм, снимают спазм сосудов, устраняют тревогу и стресс.

Фиторелакс
Таблетки на основе экстрактов боярышника и валерианы, оказывающие седативный эффект, помогающие справиться со стрессом и нервной возбудимостью. Рекомендованы при астено-невротических состояниях и функциональных расстройствах сердечной деятельности.

Кедровит
Эликсир, содержащий цветки и плоды боярышника и другие растительные компоненты. Обладает тонизирующим действием, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, назначается при лечении ВСД.

Растительное сырье (плоды, цветы боярышника)

Используются для приготовления настоев, отваров для комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЦНС, нормализации сна, укрепления иммунитета.

Таблетки боярышника для рассасывания
Назначаются в комплексном лечении гипертонии, тахикардии, стенокардии, ангионевроза, невротических заболеваний, при повышенном уровне холестерина крови.

Спиртовая настойка боярышника
Показана в комплексном лечении функциональных расстройств сердечной деятельности, артериальной гипертензии, ишемической болезни, мерцательной аритмии, при ангионеврозах, пароксизмальной тахикардии, атеросклерозе, климактерическом неврозе.

Рецепты народной медицины

Свежие плоды
В день можно употреблять не более 1 стакана свежих плодов. Превышение рекомендованной дозы могут привести к нарушениям сердечного ритма.

Свежий сок
Свежевыжатый сок из плодов боярышника, разбавленный кипяченой водой в соотношении 1:1, принимают для улучшения кровообращения, нормализации работы пищеварительной системы (по несколько чайных ложек до еды).

Сок можно готовить и из размороженных ягод, но в этом случае разбавлять водой не надо.

Ягодный жмых можно использовать для заваривания как настой.

Витаминный чай из боярышника
Полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.

Взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день.

Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.

Спиртовая настойка боярышника
Улучшает функцию сердца, рекомендована при атеросклерозе и повышенном АД. Назначается в качестве легкого седативного средства, при стрессах, как тонизирующее и иммуномодулирующее средство.

Взять 1 часть сухих плодов боярышника и добавить 10 частей 70° спирта, настоять в темной закрытой бутыли 21 день, профильтровать. Как принимать: по 30 капель, разбавленных в ½ стакана кипяченой чистой воды, трижды в сутки, за полчаса до еды. Курс 30 дней.

Отвар боярышника
Рекомендован при неврозах сердца, сердечном кашле, нервных перегрузках, одышке, астме, ревматизме, гипертонии, нарушениях сердечного ритма по типу мерцательной тахикардии. Снимает приливы.

Взять 15 гр. сухих ягод и залить стаканом горячей воды, поставить томиться на водяной бане 15 мин. Охладить состав около 45 минут, затем отфильтровать. Довести отвар до объема 200 мл охлажденной кипяченой водой. Принимать по 100 мл дважды в день за 30 мин. до еды.

Водный настой боярышника

Взять пару пригоршней сухих плодов, измельчить и заварить кипятком (1 л). Оставить на ночь. Принимать по 1/3 стакана за 60 минут до еды 3-4 раза в сутки. Полезен при аритмии, стенокардии, повышенном нервном возбуждении.

Спиртовая настойка боярышника от давления
Готовится из высушенных измельченных плодов либо цветков. Взять 4 ст.л. растительного сырья, добавить 500 мл водки и настоять в темном месте 14 дней. Затем процедить. Пить по 25-30 капель в разведении с водой за час до еды при гипертонии, стенокардии.

Чайный бальзам
Рекомендован при сердечной недостаточности. Взять 100 гр. хорошего черного чая, добавить 2 ст.л. плодов шиповника, 1 ч.л. плодов боярышника, 1 ст.л. травы пустырника, 1 ст.л. мяты перечной и по 1 ч.л. корневищ валерианы и цветков ромашки. Заваривать как обычный чай. Можно пить по 1 стакану 2 раза в день.

Настой при гипертонии
Взять по 1 ч.л. плодов боярышника измельченных, пустырника, сушеницы и цветов ромашки. Заварить стаканом кипятка и профильтровать через 60 мин. Принимать за час до еды по 1 ст.л.

Восстанавливающее средство после перенесенного инфаркта миокарда
Пациентам, перенесшим инфаркт, рекомендуется принимать по половине стакана разведенного сока боярышника с 1 ч.л. растительного масла.

Средство при слабом тонусе сосудов
Взять по 3 ч.л. цветов боярышника, 2 ст.л. травы лекарственной буквицы и залить смесь тремя стаканами холодной воды. Закипятить и оставить настаиваться 5 ч. Пить за час до еды по 1 стакану.

Лосьон для кожи
Водный настой боярышника рекомендуется использовать как лосьон для восстановления естественной увлажненности кожных покровов, повышения тонуса кожи, устранения отечности и мелких морщинок. Настой можно замораживать и протирать кубиками кожу перед сном и с утра.

Когда боярышник вреден для организма?
Ягоды боярышника и лекарственные формы на основе растения приносят вред при превышении дозировки. Читайте инструкции к препаратам из боярышника, соблюдайте длительность приема и дозировку и советуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения.

Боярышник оказывает вред для здоровья, если есть противопоказания к применению:

Аллергия;
Детский возраст до 12 лет;
Мерцательная аритмия;
Пороки сердца;
ВСД по гипотоническому типу;
Гипотония;
Апатоабулический синдром;
Аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
Депрессия;
Почечная недостаточность;
Синдром хронической усталости;
Беременность.
Применение препаратов растения при кормлении грудью — только при согласовании с врачом (в некоторых источниках трактуется, как лактогонное средство). При беременности боярышник запрещен.

В сочетании с препаратами против аритмии, лекарствами от давления боярышник также способен оказывать вред.

Следует прислушиваться к сигналам организма в начале лечения: головные боли, тошнота, рвота, сыпь и другие нехарактерные реакции свидетельствуют о непереносимости боярышника.

Боярышник издавна славится своими полезными качествами. Его применяют в народном целительстве, чтобы справиться с заболеваниями различной природы. Чаще всего из боярышника готовят отвары, настои и настойки, компрессы, примочки. Всё это становится возможным благодаря широкому спектру действия ягод. Сегодня мы поговорим о самом интересном — пользе и вреде боярышника.

Польза и вред боярышника

Состав боярышника
Ягоды скапливают большую часть полезных веществ, которые позволят всем системам и органам человека правильно функционировать.

Так, боярышник богат витамином К, токоферолом, витамином РР, аскорбиновой кислотой, каротиноидами. В составе имеется также ацетилхолин и холин, антиоксиданты, биофлавоноиды.

Плоды могут похвастаться содержанием кверцетина, пектина, пищевых волокон, природных сахаридов (в частности фруктозы). В боярышнике имеются органические кислоты, такие как лимонная и винная.

В составе присутствуют сапонины, дубильные вещества, эфирные масла, гликозиды, фитостерины, тритерпеновые кислоты. Из последних имеет смысл выделить кратеговую, урсоловую, олеановую.

Особое место отводится минеральным элементам. К их числу можно отнести кобальт, калий, молибден, бор, алюминий, медь, магний. Не обделён боярышник йодом, марганцем, кальцием, железом.

Красные спелые ягодки славятся тем, что их химический перечень веществ полностью сформирован. Поэтому потребление боярышника в пищу принесёт неоценимую пользу.

Концентрация активных веществ в ягоде повышена, боярышником нельзя злоупотреблять. Достаточно одного неполного стакана в сутки, чтобы восполнить нехватку полезных ферментов.

Польза боярышника
Боярышник — это ягода для сердечников. Входящие гликозиды оказывают восстанавливающее действие на мышечные волокна.
Также оказывается благотворное влияние на головной мозг. Боярышник стимулирует нейроны, вследствие чего улучшается память, восприятие, мелкая моторика, концентрация и другие не менее важные функции.
Отварами из боярышника лечат частые мигрени и головные боли. Напиток снижает внутричерепное давление, борется с гипер- и гипотонией. Такое двухзначное действие становится возможным благодаря очищению крови и усилению её циркуляции в каналах.
Также ягоды применяются для лечения эпилептических приступов и аллергической реакции. Благодаря способности контролировать показатели глюкозы в крови боярышник показан к приёму больным диабетом.

Ягоды имеют свойство очищать печень, усиливать отток желчи, выводить вредный холестерин. На фоне этого проводится серьёзная профилактика цирроза, атеросклероза и других подобных болезней.
При попадании ценных веществ боярышника в кровь нормализуется кислородный обмен в клетках. На фоне этого ткани регенерируются гораздо быстрее, сохраняется молодость организма.
Систематический приём ягод нормализует сердечный ритм, сводит к минимуму возникновение ишемической болезни, инфаркта Миокарда, инсульта.

Настойки и отвары с боярышником предупреждают аденому простаты, усиливают циркуляцию крови в зоне паха, повышают половую активность. Боярышник рекомендован при мужском бессилии и сложностях с зачатием.
Ягоды красного цвета оказывают благотворное воздействие на пищеварительную систему. Отвар или свежие плоды повышают усвояемость пищи, обволакивают стенки желудка, проводят профилактику язвы 12-перстной кишки и желудка.
Ввиду мочегонных свойств боярышник употребляют при отёчности. Он также помогает справиться с отдышкой, печёночными коликами, переутомлением (в том числе хроническим).

Отвары из боярышника можно использовать в косметологии. Если регулярно протирать лицо таким «тоником», вы избавитесь от сухости кожи, угревой сыпи, шелушения, чрезмерной жирности.
Боярышник отвечает за улучшенную свёртываемость крови. Примочки и компрессы на его основе усиливают заживление ран, а также устраняют внутренние кровотечения. Отваром из боярышника делают спринцевания, чтобы вылечить гинекологические недуги.

Польза боярышника для нервной системы

Ценные качества боярышника проявляются в способности ягоды успокаивать нервную систему и регулировать психоэмоциональную среду. Плоды показаны при бессоннице, повышенной возбудимости, тревожности.
Несмотря на скопление «будоражащих» кислот, систематический приём боярышника успокоит нервную систему, поспособствует хорошему сну, усилит циркуляцию крови в сосудах.

Чтобы снять напряжение после тяжёлого рабочего дня, специалисты рекомендуют готовить чай с боярышником. Его необходимо снабдить ложкой мёда, если на продукт пчеловодства нет аллергии.
Помимо этого ягоды помогут справиться с высокой возбуждённостью, постоянными нервозами и раздражением. Боярышник необходимо смешивать со зверобоем в равном соотношении. Отвары на растениях принимают дважды в сутки.
польза и вред красной рябины

Боярышник для беременных

В ответственный период будущей матери необходимо тщательно следить за своим питанием. Боярышник в этом поможет. Ягоды усиливают приток молока во время лактации, устраняют горечь грудного снадобья.
Хотя медики не советуют девушкам в первом триместре лакомиться настойками из ягод. Они разрешены только в том случае, если потенциальный вред для малыша не превышает видимой пользы для матери.

Беременным девушкам к приёму разрешено варенье из боярышника, джемы, компоты, отвары, чаи. Но употребление должно строго дозироваться, чтобы не вызвать аллергии у малыша.
Передозировка боярышником грозит ускоренным сердцебиением, повышенным артериальным и внутричерепным давлением. При умеренном приёме очищаются сосуды, снижается отёчность и нормализуется АД.
польза и вред морошки

Боярышник для детей
Красные плоды рекомендованы к приёму детьми, которым уже исполнилось 12 лет. Угощайте ребёнка двумя-тремя плодами, чтобы снять сильную утомляемость или, напротив, возбудимость.
Если чадо страдает нарушенным сердечным ритмом, справиться с недугом поможет отвар из боярышника. Но его необходимо применять после одобрения педиатра.
Чтобы ребёнок развивался полноценно, ему необходимы все витамины и минеральные соединения, которые есть в боярышнике. Но пользы получится добиться только при умеренном приёме. Если педиатр запретит ягоды, следуйте совету.

Боярышник при гипертонии

Ни для кого не секрет, что люди, страдающие гипертонией, больше всех подвержены риску возникновения инсульта и инфаркта. Повышенное артериальное давление также может спровоцировать почечную недостаточность.
Чтобы стабилизировать кровяное давление, можно систематически потреблять действенное средство. Для этого необходимо соединить в таре по 15 гр. измельчённого боярышника, сушеницы, пустырника и небольшое количество цветков сухой ромашки.
Заварите компоненты 250 мл. крутого кипятка. Накройте ёмкость крышкой, подождите порядка 1 часа. Процедите состав. Принимайте настой по 30 мл. за 1 час перед трапезой. Курс не имеет определённых сроков, ориентируйтесь на своё состояние.

Из соцветия растения можно приготовить не менее эффективное средство. Возьмите 40 гр. высушенного состава, залейте сырьё 300 мл. кипятка. Настаивайте средство всю ночь в герметичном сосуде. Выпивайте по 150 мл. за 1 час до еды на протяжении 30 дней.
Есть ещё один рецепт при гипертонии. Соедините по 30 гр. пустырника и цветков боярышника, 20 гр. ягод аронии черноплодной, 10 гр. донника. Залейте сырьё 500 мл. кипятка. Настаивайте состав в термосе всю ночь. Выпивайте по 80 мл. за 50 минут до трапезы.
Соедините в термостойкой таре 50 гр. соцветия боярышника и 80 гр. лекарственной травы буквицы. Последнее растение отлично стабилизирует тонус кровеносных сосудов и нормализует свёртываемость крови.

Залейте сырьё 700 мл. воды комнатной температуры. Томите сбор в сотейнике на медленном огне. Дождитесь закипания. Настаивайте средство несколько часов. Выпивайте по 200 мл. заблаговременно до трапезы.
польза и вред барбариса для здоровья

Боярышник при гипотонии
При низком давлении часто возникает головокружение и слабость. Люди, страдающие гипотонией, плохо переносят жаркие дни. Чтобы улучшить состояние, достаточно повысить свою активность.
Также для улучшения состояния здоровья рекомендуется принимать настой на основе боярышника. Для этого смешайте в ёмкости 15 гр. цветков и 30 гр. измельчённых ягод боярышника. Залейте сырьё 250 мл. горячей воды.
Процедите состав спустя 2—3 часа. Выпивайте по заваренной порции через 2 часа после еды. Настой не имеет конкретного курса. Опирайтесь на собственное самочувствие.
Боярышник при сердечной недостаточности
Боярышник при сердечной недостаточности

При сердечной недостаточности, сердце утрачивает способность вести нормальную деятельность. В результате все внутренние органы человека испытывают кислородное голодание. Чтобы стабилизировать кровообращение, необходимо принимать боярышник.
Можете приготовить целебный чай. Для этого примешайте к 120 гр. заварки 60 гр. плодов растения, 30 гр. пустырника, 15 гр. валерианы, 12 гр. цветков ромашки, 25 гр. перечной мяты. Заваривайте сырьё как привычный чай. Пейте несколько раз в день.
Не менее эффективен сок из боярышника. Возьмите 250—300 гр. свежих или размороженных после хранения плодов растения, тщательно промойте. Измельчите ягоды любым доступным способом, примешайте небольшое количество фильтрованной воды. Прогрейте состав на паровой бане до 35 градусов. Отожмите сок с помощью марли. Выпивайте средство по 30 мл. за 1 час до еды.

Вред боярышника

Даже несмотря на такой впечатляющий список полезных качеств, боярышник способен навредить.

Он снижает кровяное давление при частом употреблении. Это качество может стать опасным для категорий лиц, у которых имеется склонность к гипотонии.
Длительный и бесконтрольный приём негативно отразится на работе сердца. Вы рискуете столкнуться с повышением ритма, обострением различных недугов, связанных с главной мышцей.
Если у вас выявлен гастрит на фоне повышенной кислотности желудка, от приёма ягод лучше отказаться. Замените их отварами и чаями, которые не спровоцируют спазмы и рвоту.

С особой осторожностью боярышник потребляется кормящими и беременными женщинами. Ягоды обладают седативным эффектом, который в редких случаях плохо отражается на здоровье плода.
Боярышник не зря считается ягодой для сердечников. Он отвечает за деятельность главной мышцы, лечит и профилактирует многие заболевания, связанные с ней. В медицине применяются различные отвары, обладающие успокаивающим эффектом. Но для получения одной лишь пользы необходимо применять боярышник с умом. При злоупотреблении он вызывает противоположный эффект.

Что такое боярышник и как он выглядит
Боярышник произрастает на многих территориях и представлен в виде колючего кустарника или дерева небольшого размера. Это растение усыпано короткочерешковыми листьями, а в период цветения на кустах можно увидеть огромное количество соцветий. Плоды боярышника не отличаются большими размерами. В свежем виде они окрашены в оттенки оранжевого и красного, имеют яблокообразную форму. В сушеном – становятся морщинистыми и затвердевают. Для плодов этого растения характерен сладкий привкус и отсутствие запаха.

Польза и вред боярышника

Многие люди путают боярышник с шиповником. Однако эти растения и их плоды имеют множество отличий.

Чем отличается боярышник от шиповника
Шиповник и боярышник являются разными растениями. Их плоды, листья и соцветия отличаются друг от друга по форме и прочим характеристикам.

Кустарник или низкорослое дерево боярышника наделено большими шипами. Растение зацветает в весенний период. В это время года на кустах боярышника можно увидеть красивые на вид соцветия. Период полного вызревания плодов приходится на осеннее время года. Они окрашены в оттенки красного, оранжевого и даже черного, достигают небольших размеров и отличаются слегка вытянутой формой. Внутри каждого плода боярышника можно найти большую косточку.

Шиповник считается прародителем розы. Цветение этого растения приходится на весенне-летний период. Главное отличие шиповника от боярышника – наличие крупных цветов розового, красного или белого оттенка. Плоды этого растения имеют только внешнее сходство с ягодами боярышника, содержат в себе несколько маленьких косточек и отличаются по своему составу, а также вкусовым характеристикам.

Состав и калорийность
Боярышник имеет множество полезных свойств, что объясняется богатым составом его ягод. В каждой маленькой ягодке содержится рекордное количество витаминов, микро- и макроэлементов, полезных для человеческого организма:

Витамины группы В.
Аскорбиновая кислота.
Витамины группы А.
Бета-кератин.
Калий.
Бор.
Йод.
Кальций.
Стронций.
Марганец.
Никель.
Железо.
Селен.
Магний.
Алюминий.
Медь.
Хром.
Цинк.
Кобальт.
Кроме этого, плоды боярышника содержат в себе некоторое количество дубильных веществ и гликозидов, фитостерин, органические кислоты и даже природные гормоны и эфирные масла.

Ягоды этого уникального растения не способны испортить фигуру и прибавить несколько лишних килограммов. Калорийность 100 г боярышника составляет всего 58,5 калорий, что позволяет включать его в диетическое меню. При этом блюда с боярышником помогут не только похудеть, но и смогут насытить организм всеми необходимыми микроэлементами, предотвратить развитие авитаминоза и устранить отеки.
Полезные свойства боярышника
Благодаря своему богатому составу, боярышник способен оказать благотворное влияние на человеческий организм. Его используют для укрепления капилляров и сосудистой системы, а также при необходимости снять спазмы, понизить уровень холестерина или снять отеки.

Полезные свойства боярышника

Это уникальное растение способно оказать противовоспалительное и антимикробное действие, снизить риск развития злокачественных опухолей и простимулировать работу сердца. Кроме того, боярышник обладает омолаживающим эффектом, стимулирует выработку коллагена и регенерацию клеток.

Многие люди используют боярышник для лечения мигрени, аллергии и даже эпилепсии. Медики отмечают, что чаи и настойки, изготовленные из этого растения, способны улучшить работу щитовидной железы, стабилизировать уровень сахара, улучшить функционирование печени и даже активизировать процесс обмена веществ.

Для женщин
Нельзя не отметить огромную пользу боярышника для женского организма. Благодаря богатому составу, чаи, настойки и травяные сборы из ягод, коры и цветов этого растения способны:

Насытить женский организм кислородом.
Излечить заболевания сердечно-сосудистой системы.
Помочь справиться с постоянными мигренями.
Выровнять гормональный фон.
Сохранить молодость кожных покровов.
Предотвратить преждевременное старение.
Кроме того, боярышник станет незаменимым для тех женщин, которые стремятся избавиться от лишних килограммов. Если вес повышается из-за сильных отеков, регулярное употребление настоек и чаев с боярышником поможет полностью избавиться от этой проблемы. Если же набор веса происходит по другой причине, уникальный состав этого растения предотвратит истощение организма во время диеты и не станет причиной повышения веса.

Для мужчин
Боярышник также незаменим и для мужского организма. Богатый состав этого растения способен воздействовать на многие внутренние органы, устраняя нарушения в работе сразу нескольких из них. Медики утверждают, что регулярный прием настоек и чаев из боярышника поможет мужчинам справиться с такими проблемами:

Коронарная недостаточность.
Нарушенный кровоток.
Недостаток кислорода.
Авитаминоз.
Постоянные головные боли.
Нервное истощение.
Бессонница.
Эректильная дисфункция.
Кроме всего прочего, растение поможет каждому мужчине повысить потенцию без вреда для организма. Это возможно благодаря уникальным свойствам боярышника устранять нарушения в работе нервной системы, которые являются распространенной причиной понижения потенции.

При беременности
В современном мире беременная женщина не может оградить себя от всех стрессов и раздражителей, что может стать причиной постоянного нервного напряжения, нарушения режима сна, депрессии, а в некоторых случаях даже привести к развитию сердечных заболеваний.

При этом в период беременности женщине строго запрещен прием многих препаратов, в том числе и сильных успокоительных, заменить которые сможет боярышник. Плоды этого растения не только насытят организм беременной женщины всеми элементами, которые необходимы для правильного развития и формирования плода, но и помогут успокоиться, понижая артериальное давление и оказывая расслабляющее действие на сердечную мышцу.

Однако специалисты отмечают, что боярышник не является панацеей от всех болезней. Женщина, которая вынашивает ребенка, перед употреблением чая с ягодами боярышника должна проконсультироваться со своим врачом. Терапевты настоятельно рекомендуют отказаться от настойки с боярышником или принимать его очень осторожно, так как необоснованное употребление большого количества плодов этого растения может спровоцировать преждевременные роды, а в некоторых случаях – привести к внутриутробной гибели плода.

Отказаться от применения этого средства стоит тем беременным женщинам, которые страдают от:

Атеросклероза.
Тахикардии.
Сильного токсикоза.
Тахиаритмии.
Вегето-сосудистой дистонии.
Случаи, которые не входят в этот список, не дают стопроцентную гарантию отсутствия последствий от употребления боярышника. Поэтому консультация лечащего врача обязательна.

При грудном вскармливании
Послеродовой период подразумевает полный отказ от употребления составов с боярышником в том случае, если женщина кормит новорожденного ребенка грудью. Употребление плодов этого растения приведет к сбою в работе неокрепшего детского организма, может вызвать проблемы с давлением, нарушить сердечную функцию малыша и стать причиной развития заболеваний, опасных для жизни новорожденного ребенка.

Однако в некоторых случаях медики разрешают кормящей маме пить чаи с плодами боярышника. Но нельзя не заметить, что их количество строго ограничено. Чай с боярышником снижает риски развития патологий у новорожденного. Но принимать решение о необходимости употребления этого средства самостоятельно нельзя! Это приведет к непоправимым последствиям!

Для детей
Педиатры разрешают давать сок боярышника или варенье из его плодов, но настоятельно рекомендуют ограничить их количество. Чтобы детский организм получил все необходимые микро-, макроэлементы и витамины, которые содержат в себе плоды этого растения, достаточно 2–3 чайные ложки домашнего варенья или 1/3 стакана сока. Однако это совсем не значит, что данное средство разрешено всем малышам без исключения. Чтобы исключить риск развития серьезных заболеваний, перед началом приема боярышника следует проконсультироваться с педиатром. Только специалист сможет оценить состояние ребенка, предугадать возможные последствия и дать точный ответ на вопрос о том, можно ли применять боярышник в том или ином случае.

Чай с боярышником рекомендуют давать детям, которые страдают от:

Бессонницы.
Некоторых сердечных заболеваний.
Гиперактивности.
Частой диареи, которая вызвана повышением перистальтики.
При этом давать чаи из боярышника тем детям, которые не достигли двенадцатилетнего возраста, строго запрещено! Кроме того, принимать решение о необходимости вводить боярышник в рацион ребенка самостоятельно не стоит. Это может привести к нежелательным последствиям и стать причиной развития серьезных заболеваний.

При похудении
А вот при диете, целью которой является понижение веса, боярышник может стать просто незаменимым! Плоды этого растения содержат в себе множество разнообразных витаминов, микро-, макроэлементы и прочие компоненты, которые помогут вывести лишнюю воду из человеческого организма, улучшить работу пищеварительной системы и обмен веществ. Все эти свойства плодов боярышника будут способствовать снижению веса при регулярном употреблении чаев и отваров, в состав которых они входят.

Однако терапевты предупреждают, что боярышник может и негативно повлиять на организм. Отказаться от его применения рекомендуется тем людям, которые страдают от:

Постоянного понижения давления.
Сбоев в работе печени.
Вегето-сосудистой дистонии.
Нарушений сердечного ритма.

Лечебные свойства цветов и листьев боярышника

Цветы и листья боярышника содержат в своем составе не меньше полезных компонентов. Отвары из сушеных цветов этого растения помогут справиться со многими нарушениями в работе человеческого организма:

Заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Сбоями в работе нервной системы.
Нарушениями функций почек.
Заболеваниями печени.
Расстройствами нервной системы.
Бессонницей.
Благодаря богатому составу, цветы этого уникального растения способны благотворно влиять на сердце и сосуды, что позволяет нормализовать давление, полностью избавиться от частых головокружений и мигрени.

Химический состав молодых листьев боярышника позволяет использовать их при:

Нарушениях сна.
Повышенном давлении.
Видео: полезные свойства и применение цветов боярышникаРазвернуть
Боярышник в медицине
Боярышник широко используется в лечении многих заболеваний. Медики назначают его как лекарственный препарат при лечении:

Атеросклероза.
Некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.
Недостаточности кровообращения.
Нервозов.
Нарушений в работе пищеварительной системы.
Кроме того, это растение может помочь понизить содержание сахара в крови, вылечить панкреатит, побороть некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта и прочие серьезные патологии.

При сахарном диабете
Многие терапевты советуют регулярно принимать чаи, отвары и настойки из плодов, листьев и коры боярышника тем людям, которые страдают от сахарного диабета. Это растение окажет положительное действие на организм пациента и поможет:

Устранить гипергликемию.
Улучшить работу иммунной системы, что особенно важно для диабетиков.
Снизить уровень содержания холестерина в крови пациента.
Снять синдром постоянной усталости.
Вывести токсины, накопленные в организме.
Стабилизировать артериальное давление.
Улучшить кровообращение.
Кроме этого, уникальный состав боярышника способен ускорить регенерацию клеток и повысить сопротивляемость организма к возникновению дерматозов и прочих кожных заболеваний, от которых часто страдают пациенты, больные сахарным диабетом.

Важно: гликемический индекс боярышника — 25 единиц.

При панкреатите
Боярышник также применяется и для лечения панкреатита, но только в комплексе с терапией, которую предлагает пациенту гастроэнтеролог. Специалисты обращают внимание пациентов и на то, что лечение отварами и чаями, в состав которых входит боярышник, следует проводить с особой осторожностью. Неправильная дозировка или чрезмерное употребление одного из подобных составов могут привести к нарушению сердечного ритма, повышению давления, сбоям в работе почек и желудочно-кишечного тракта. Поэтому, перед тем как начать такое лечение, следует проконсультироваться с лечащим гастроэнтерологом и убедиться в целесообразности подобной терапии.

Хорошим средством, которое поможет вылечить панкреатит, принято считать смесь мяты, ромашки, бессмертника и боярышника. Этот сбор поможет не только снять неприятную симптоматику, но и усилить действие лекарственных препаратов. Однако стоит отметить, что этот настой запрещено принимать натощак. Это может вызвать сильный приступ тошноты, рвоты, а в некоторых случаях – даже нарушить сердечную деятельность.

При гастрите
Людям, которые страдают от такого заболевания, как гастрит, специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от употребления боярышника и полностью исключить его из ежедневного рациона. В противном случае существует риск не только ухудшения общего состояния, но и развития осложнений.

Для кишечника
Медики часто советуют употреблять настойки, чаи и отвары из боярышника пациентам, которые страдают от заболеваний кишечника. Кроме того, это удивительное растение поможет справиться с сильной диареей, но только в том случае, если она не является последствием присутствия серьезной инфекции.

Питание при заболеваниях
что можно, а что нельзя есть:
при холецистите
при геморрое
при колите
при подагре
при запорах
при гастрите
при панкреатите
при сахарном диабете
При подагре
А вот применение этого средства при подагре оправдано не всегда. В некоторых случаях, специалисты советуют отказаться от употребления боярышника в любом виде, в других – советуют его как дополнение медикаментозного лечения. Поэтому использовать боярышник для лечения подагры можно только после консультации с врачом, который сможет оценить состояние пациента и целесообразность применения этого средства.

Для печени
Специалисты утверждают, что боярышник благотворно влияет на работу печени. Однако применять его для лечения заболеваний этого органа следует с особой осторожностью. Чрезмерное употребление настоев и чаев с плодами, цветами, корой и листьями боярышника может спровоцировать развитие сопутствующих заболеваний.

При холецистите
При холецистите специалисты советуют регулярно принимать настои из восточного боярышника. Эта разновидность растения поможет снять неприятную симптоматику заболевания и усилит действие медикаментов.

При давлении
Это уникальное растение незаменимо для людей, которые страдают от постоянного повышения артериального давления. Настои, чаи и отвары из плодов боярышника используют в комплексе с медицинскими препаратами, что помогает в кротчайшие сроки стабилизировать давление.

Медики утверждают, что применение этого средства не влияет на терапевтическое воздействие лекарственных препаратов. Кроме того, боярышник не способен оказывать токсичное влияние на организм, что позволяет принимать его регулярно.

При аритмии
Настои и чаи из плодов боярышника, которые не содержат в своем составе алкоголь, медики советуют принимать при аритмии. Это средство поможет побороть неприятную симптоматику и снизить риск развития сопутствующих заболеваний. Кроме того, регулярное употребление боярышника снизит вероятность возникновения инфарктов и инсультов.

Видео: как влияет боярышник на давлениеРазвернуть
Рецепты народной медицины на основе боярышника
Специалисты народной медицины советуют использовать боярышник для лечения многих заболеваний внутренних органов, нормализации работы человеческого организма, снятия физического и эмоционального напряжения и общего улучшения самочувствия.

Рецепты народной медицины на основе боярышника

Существует множество народных рецептов, основой которых является боярышник, однако самыми популярными из них являются следующие:

Настойка из свежих и спелых ягод
Это средство поможет справиться с раздражительностью, снять нервное напряжение, стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы и улучшить общее самочувствие.

Для приготовления настойки понадобится:

150–200 г свежих ягод.
200 мл спирта.
Приготовление настойки начинается с разминания ягод. Размятые ягоды следует поместить в банку или кувшин и залить 200 мл спирта. Настойка будет готова через 21 день. Все это время ее следует хранить в темном месте, ежедневно взбалтывая содержимое. Принимать по 1–2 ст.л. в день.

Настойка из сушеных ягод боярышника
Показания к применению настойки из сушеных плодов боярышника сходятся с рекомендациями по употреблению лекарства из свежих ягод. Это средство будет отличаться только по вкусу и способу приготовления.

Для приготовления настойки из сушеных плодов понадобится:

150 г предварительно высушенных ягод.
1 л спирта или водки.
Измельченные сушеные плоды боярышника следует залить указанным количеством спирта или водки, после чего поставить в темное место. Настойка будет готова уже через 20 суток.

Советуем почитать: рецепты народной медицины на основе ежевикиЧитать
Отвар из сухих ягод боярышника
Для приготовления отвара понадобится:

1 ст.л. ягод.
1 стакан кипятка.
Ягоды следует залить кипятком и продержать на водяной бане 10–15 минут. Готовый отвар оставить настаиваться в течение 45 минут, после чего процедить и добавить немного кипяченой воды. Объем готового отвара должен составлять 200 мл.

Чай с высушенными цветами боярышника
Для приготовления чая понадобится:

1 ст.л. предварительно высушенных цветов.
1 ст.л. чая.
250 мл кипяченой воды.
В заварник следует поместить сухие цветы боярышника и чай, залить кипяченой водой и оставить на 3–4 минуты.

Чай из сухих плодов боярышника
Для приготовления бодрящего напитка из боярышника понадобится:

2 ст.л. сухих ягод боярышника.
2 ст.л. сухих ягод шиповника.
1,5 л очищенной кипяченой воды.
Ягоды следует положить в термос и добавить к ним указанное количество кипятка. Чай будет готов через 6 часов.

Боярышник в косметологии

Боярышник широко используется в современной косметологии. Это растение помогает не только улучшить состояние волос, внешний вид кожи, но и справиться с угревой сыпью, очистить кожные покровы лица, остановить развитие воспалительных процессов и сузить широкие поры. Кроме этого, из цветов, листьев, коры и плодов этого уникального растения изготавливают разнообразные ополаскиватели, которые помогут избавиться от таких проблем:

Жирный блеск волос.
Перхоть.
Высокая чувствительность кожных покровов головы.
Боярышник оказывает отличное тонизирующее, антиоксидантное и освежающее воздействие. Это растение имеет уникальную способность стимулировать регенерацию и обновление клеток, а также увлажняет, расслабляет и насыщает кислородом кожные покровы.

Косметологи используют экстракт этого растения для лечения и профилактики многих кожных заболеваний и улучшения состояния волос. Процедуры с косметическими средствами, в состав которых входит боярышник, назначают при наличии таких проблем:

Угри.
Пониженный тонус кожных покровов.
Отечность век.
Ослабленные, тонкие волосы.
Чрезмерная сухость кожных покровов.
Воспалительные процессы на коже.
При этом косметологи утверждают, что единственным противопоказанием к использованию этого средства является индивидуальная непереносимость.

Для лица
Экстракт боярышника используется многими компаниями для приготовления уходовой и декоративной косметики. Однако приготовить такие средства можно и в домашних условиях:

Средство для умывания. Высушенные листья боярышника необходимо смешать с сухими цветами календулы в равных частях. Залить 10 г полученной смеси 125 мл очищенной закипевшей воды и оставить на 60 минут. Регулярное умывание этим настоем избавит от угрей и поможет сузить поры.
Маска для сухой кожи. Чтобы приготовить маску, которая сможет увлажнить и улучшить внешний вид сухой кожи, необходимо смешать 10 г измельченных ягод боярышника, 5 г меда и 5 г масла оливы. Держать на лице 10–15 минут.
Средство для ухода за жирной кожей. Маска из пюре ягод боярышника и лимонного сока поможет убрать жирный блеск с кожных покровов лица и уменьшить поры. 1/4 чайной ложки ягодного пюре необходимо смешать с 1 столовой ложкой сока, нанести на кожу, выдержать 20 минут и смыть чистой, теплой водой.
Стоит отметить, что перед использованием любого косметического средства, следует проверить – не вызывает ли оно аллергических реакций. В случае возникновения зуда, легкого покраснения или сыпи следует отказаться от использования подобной косметики. Игнорирование этого правила приведет к возникновению серьезных последствий, на устранение которых может понадобится немало сил и времени.

Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лицаРазвернуть
Для волос
Боярышник также используется для изготовления ополаскивателей, шампуней и кондиционеров для волос. Он способен укрепить ослабленные волосы, активизировать спящие луковицы и помочь избавиться от перхоти:

Рецепты:

Укрепить слабые волосы и разбудить спящие луковицы поможет смесь сока плодов боярышника, коньяка, отвара корней лопуха и лукового сока в соотношении 1x1x4x2. Полученное средство следует втереть в кожу, после чего укутать голову теплым полотенцем. Держать состав на корнях в течение 1,5 часов, затем вымыть голову.
Вылечить перхоть поможет ополаскиватель из сухих цветов боярышника, тысячелистника и спирта, в соотношении 1 к 1. Полученную смесь необходимо залить 1 л чистой воды и настоять в течение 3 дней. Ополаскивать таким составом волосы уже после мытья шампунем. Не смывать. Рекомендуется использовать 2 раза в неделю.
Вред и противопоказания
Главным преимуществом боярышника считается его абсолютная безвредность. Он не токсичен, благодаря чему его можно применять на протяжении долгого времени без каких-либо негативных последствий для человеческого организма.

Однако это совсем не значит, что это растение можно принимать каждому человеку. Существует ряд противопоказаний к применению настоев, отваров и чаев с плодами боярышника:

Запрещено употреблять составы, включающие в себя боярышник, натощак. Это приведет к развитию патологий желудочно-кишечного тракта, может стать причиной возникновения болевого синдрома и спазмов.
Запрещено запивать таблетки – не используйте для этих целей чаи, настойки и отвары, которые содержат в своем составе это растения. Подобные действия спровоцируют возникновение болевого синдрома, локализованного в желудке.
Специалисты рекомендуют отказаться от применения этого средства водителям, так как боярышник расслабляет человеческий организм и вызывает сонливость.

Запрещено применения боярышника женщинам, которые кормят грудью.
В случае индивидуальной непереносимости чаи, настои и отвары с боярышником станут причиной возникновения серьезных аллергических реакций.

Беременным женщинам запрещено принимать составы с боярышником без консультации с лечащим врачом. В некоторых случаях это может спровоцировать преждевременные роды или стать причиной внутриутробной гибели плода.
Пациентам, которые перенесли инсульт, кардиологи советуют полностью исключить боярышник из своего рациона.
Негативные последствия после систематического приема боярышника могут быть спровоцированы неправильной дозировкой. Специалисты настоятельно рекомендуют начинать лечение этим средством только после консультации с врачом. Это поможет определить правильную дозировку, исключить все существующие риски и определить целесообразность лечения.

Когда собирать и как хранить
Боярышник собирают в определенный период, который начинается в конце сентября и заканчивается после наступления первых заморозков. Специалисты советуют собирать ягоды только в сухую погоду, срывая их гроздьями. При этом следует отказаться от сбора тех плодов, которые произрастают на кустах, расположенных возле автомобильных дорог. Такие плоды принесут больше вреда, чем пользы.

Когда собирать и как хранить боярышник

Чаще всего боярышник хранится в сушеном виде. При этом сушить его плоды необходимо сразу после сбора в несколько этапов:

Подготовка
Перед сушкой от ягод боярышника необходимо отделить плодоножки, выбросить все недозревшие, испорченные плоды, а остальные тщательно промыть под чистой, проточной водой.

Выбор способа сушки
Высушить ягоды боярышника можно несколькими способами:

На солнце. Подготовленные ягоды выложить очень тонким слоем на натуральную ткань и разместить на улице. При этом на плоды не должны попадать прямые лучи, а место, где они расположены, должно хорошо проветриваться. Специалисты советуют периодически переворачивать ягодки, чтобы высыхание происходило равномерно.
В духовке. Ягоды боярышника можно высушить в обычной духовке, выложив их на противень. Плоды следует периодически перемешивать. Оптимальная температура для сушки ягод составляет 50–60 градусов по Цельсию, а весь процесс займет всего несколько часов.
Распределение по пакетам
Сушеные плоды боярышника рекомендуют хранить в бумажных пакетах или в стеклянной банке.
Что можно приготовить из боярышника: рецепты
Ягоды боярышника можно употреблять как в свежем, так и в обработанном виде. Из плодов этого растения получается вкуснейшее, полезное варенье, компоты и отличное вино.

Варенье
Варенье из спелых ягод боярышника поможет защитить всю семью от вирусных заболеваний в зимний период времени.

Для приготовления этого полезного десерта понадобится:

1 кг сахарного песка.
1 кг свежих, очищенных ягод.
300 мл очищенной воды.
Ванильный сахар.
Немного лимонной кислоты.
Первым шагом в приготовлении варенья из боярышника является приготовление сахарного сиропа. В закипевший сироп следует высыпать заранее подготовленные плоды боярышника и довести их до кипения на среднем огне. После закипания ягоды должны настояться не меньше 12 часов. Спустя указанное время необходимо довести варенье до кипения, добавить в него ванильный сахар и лимонную кислоту, проварить в течении получаса, разлить по банкам и закатать.

Видео: рецепт лекарственного варенья из боярышникаРазвернуть
Вино
Вино из боярышника сможет удивить каждого гостя во время очередного домашнего застолья. Оно считается не только вкусным, но и полезным напитком.

Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов:

5 кг свежих, вызревших ягод боярышника.
4 кг сахарного песка.
10 литров очищенной воды.
10 г специальных, винных дрожжей.
Для приготовления вина из ягод боярышника не требуется предварительная подготовка, и даже очистка плодов. Их нужно засыпать в бутыль, залив сахарным сиропом. Винные дрожжи добавить в банку, предварительно выдержав их в теплой воде в течение 15 минут. Полученную смесь поставить в теплое место на 72 часа, предварительно закрыв банку гидродозатором и периодически перемешивая ее содержимое. Спустя 3 дня жидкость слить, добавив 1,2 кг сахара. Гущу выдержать еще неделю, закрыв ее гидродозатором. Готовое вино следует аккуратно процедить, отжать сок из ягод, добавить оставшийся сахарный песок и закрыть гидродозатором. Вино будет готово через 50 дней.

Компот
Компот из боярышника сможет не только разнообразить зимний рацион питания, но и насытить организм каждого человека всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно в холодные зимние месяцы.

Для приготовления понадобится:

Очищенная вода.
Свежие ягоды.
Сахар.
Лимонная кислота.
1 полный стакан спелых подготовленных ягод следует разместить в банки объемом 1,5 литра, которые были заранее вымыты и простерилизованы. В каждую банку нужно добавить по 1 л кипятка и дать настояться в течение 30 минут. По прошествии указанного времени воду из банок следует слить в глубокую емкость, добавить к ней маленькую щепотку лимонной кислоты и довести до кипения на среднем огне. Пока вода закипает, в каждую банку с ягодами необходимо добавить по 100–150 г сахарного песка. Залить ягоды закипевшей водой, закатать и перевернуть вверх дном.
Как правильно заваривать боярышник
Отвар, чай и настои из боярышника проявляют свои уникальные способы только при правильном заваривании.

Как правильно заваривать боярышник

Отвар
Справиться с такими заболеваниями, как стенокардия и аритмия, а также снизить уровень содержания холестерина в организме человека поможет отвар только из измельченных ягод боярышника. А вот с гипертонией справятся только те отвары, которые изготавливают с использованием целых ягод.

Чай из боярышника
Настоящий чай из боярышника должен состоять из листьев и цветов этого растения. Другие компоненты могут быть добавлены только при необходимости.

Настойка
Настой из боярышника должен быть заварен в термосе. Однако в случае его отсутствия допускается приготовления настоя в любой емкости из измельченных спелых ягод этого растения. Тогда время настаивания сокращается до 30 минут.

Как заварить боярышник в термосе
Один из самых удобных способов приготовления лекарственного настоя из боярышника – заваривание ягод в термосе. Сохранить все микроэлементы и витамины поможет такой способ приготовления настоя:

Поместить целые ягоды в термос.
Залить необходимым количеством кипятка.
Оставить термос открытым на 10 минут.
Закрыть крышкой и оставить на всю ночь.
Как заварить боярышник для сердца
Людям, которые страдают от заболеваний сердца, поможет настой из 20 г боярышника, такого же количества шиповника, 10 г мяты, 5 г ромашки и 100 г черного чая. Столовая ложка полученной смеси настаивается в 1 л кипятка и употребляется трижды в день в виде чая.

От чего помогает настойка боярышника
Настойка боярышника назначается пациентам, которые страдают от многих заболеваний:

Ишемии.
Стенокардии.
Аритмии.
Тахикардии.
Атеросклероза.
Сердечной недостаточности.
Кардионевроза.
Вегето-сосудистой дистонии.
Бессонницы.
Интересные факты о боярышнике
Боярышник – уникальное растение, которое обладает множеством лечебных свойств. Однако мало кто знает, что оно способно:

Интересные факты о боярышнике

Снизить содержание в организме свободных радикалов и остановить старение.
Снять сердечную боль всего за несколько минут.
Помочь восстановиться после серьезного оперативного вмешательства.
Однако боярышник не всегда использовался по своему прямому назначению:

Древние греки использовали измельченные плоды боярышника при выпечке хлебных изделий.
Еще несколько столетий назад люди верили в магические силы этого удивительного растения и прятали его колючки в проеме входной двери, отпугивая, таким образом, злых духов и защищая дом.
Буряты украшали ветвями этого уникального растения детские кровати. Люди верили в то, что таким необычным образом они защитят малыша от серьезных болезней.

На свадебной церемонии жених и невеста плели венки из боярышника. Люди верили, что это принесет молодым счастье и благополучие.
А вот англичанки верят в то, что боярышник способен предсказать будущее. Они привязывают веточку этого растения к столбу, который стоит на перекрестке, а утром смотрят, в какую сторону она повернута. Именно с той стороны и придет суженный. Однако ветка, сброшенная ветром на землю, сулит девушке одиночество, поэтому англичанки стараются привязать ее как можно крепче. Этот ритуал проводится только раз в году – 1 мая.

Конечно, поверить в магические свойства боярышника сможет не каждый человек, но отрицать его целебные свойства бессмысленно. Уникальный состав боярышника способен благотворно повлиять на работу всего организма, оздоровить внутренние органы, сохранить женскую красоту и повысить иммунитет каждого человека. Однако не стоит забывать и про возможные риски приема составов с плодами, цветами и листьями этого растения.

Надеемся, что вам понравилась статья и видео о том что делать и что приготовить из плодов боярышника рецепты и польза.   Оставайтесь с нами на портале общения и самосовершенствования и читайте другие полезные и интересные материалы на эту тему!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your name here
Please enter your comment!