Правильный прием пищи в течение дня: распределение по времени

priem-pishhi-v-techenie-dnyaПоговорим об основе всей нашей жизни —  приеме пищи в течении дня. От правильного приема пищи начинает «плясать» и все остальное.

Для того, чтобы действовать и быть здоровыми, мыслить ясно и принимать правильные решения перво-наперво должно хорошо работать тело, иначе оно попросту не позволит нам быть эффективными. полезными и счастливыми.

Правильный прием пищи в течение дня

Опираясь на физиологию пищеварения, мы можем наиболее рационально распределить правильный прием разнохарактерной пищи в течение дня.

Утром, когда организм отдохнул во время сна, мы особо не нуждаемся в притоке энергии. К тому же мы знаем, что пища вызывает в организме реакции специфического динамического действия и отдает свою энергию не сразу, а спустя значительное время.

Отсюда утром должна потребляться легкоусваиваемая пища с минимумом реакций СДДП. Наиболее подходящей пищей являются фрукты и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Крахмалистую пищу желательно употреблять на обед в связи с тем, что она на свое переваривание и усвоение требует значительно больше энергии, чем фрукты. Процесс пищеварения затягивается на 3 — 4 часа. К тому же крахмалистая пища дает нам основную энергию, которую мы будем использовать в течение второй половины дня.

Фрукты же, богатые легкоусваиваемыми сахарами, очень быстро отдают нам энергию и хороши именно для утра.
Белковую пищу желательно употреблять вечером, потому что она переваривается дольше 4 часов и нужна нам для возмещения структур, которые распались за день, и их надо восстановить.

Процесс переваривания белков вызывает наибольшие сдвиги СДДП и, естественно, должен происходить в спокойной обстановке — наилучшее время 6 — 8 часов вечера. Тем более, что в это время сами процессы в организме переходят от распада энергетических и пластических структур к их синтезу. Просто, физиологично и логично.

Очень интересно сравнить современные рекомендации натуропатов с наидревнейшими рекомендациями индийских врачевателей. В Аюрведе (Аюрведа — древнейшая наука, изучающая жизнь.) питание на протяжении дня согласовано с ритмами природы.

Древними мудрецами было подмечено, что в течение суток последовательно сменяются три периода, по 4 часа каждый. Первый период — покой (по- индусски «Кафа»), второй — энергетической активности («Питта»), и третий период — двигательной активности («Вата»).

Эти периоды в первую очередь связаны с солнечной активностью. Период «Кафа» (начинается с восхода солнца) от 6 до 10 часов. Как правило, утро спокойное. На физиологическом уровне организма это сказывается покоем и тяжестью тела. Период «Питта» длится от 10 до 14 часов и характеризуется высоким положением солнца.

В это время мы особенно голодны и в нас наиболее силен (по аналогии с солнцем) «огонь пищеварения». Период «Вата» длится с 14 до 18 часов. Солнце раскалило землю, нагрело воздух. От этого начинается движение воздушных масс, поднимается ветер и все приходит в движение — колышутся деревья, трава, вода и так далее.

На физиологическом уровне это период двигательной активности, наивысшей работоспособности. Далее идет повторение: с 18 — 22 «Кафа»; с 22 до 2 ночи «Питта»; с 2 до 6 утра «Вата». Именно в этом ритме живет весь мир животных и растений. Причем такая активность наблюдается как у дневных, так и у ночных животных.

Время приема пищи в течение дня

Исходя из этих предпосылок, Аюрведа дает следующие рекомендации относительно времени приема пищи в течение дня:

1. Вставайте в период «Вата» (двигательной активности) чуть раньше 6 утра (время местное). Вы будете весь день активны. Если вставать в период «Кафа» (покоя) — будете весь день инертны.

Встав, выпейте стакан теплой воды. «Вата» усиливает работу нашего кишечника и способствует эвакуации содержимого толстого кишечника.

2. Когда появится легкий голод — фруктовый завтрак.

3. В период «Питты» (особенно с 12 до 14), когда пищеварительный «огонь» наиболее силен, съешьте самую большую по объему еду. По всей логике вещей это должна быть крахмалистая пища с овощами, дающая максимальное количество энергии. Затем тихонько посидите, желательно на пятках и подышите через правую ноздрю — это еще больше увеличит ваш «пищеварительный огонь», а далее 5 — 10 минут надо пройтись.

4. В период окончания «Вата» — начала «Кафа» (18 — 20 часов) легкий ужин — перед заходом солнца. Солнце снижается, и огонь пищеварения уменьшается. В этот период рекомендуется съесть немного белковой пищи, чтобы пополнить израсходованные структуры тела, и побольше овощей, чтобы все усвоилось. Вести себя после ужина так же, как и после обеда.

Как видно из предыдущего, и современные разработки, и предписания древних мудрецов совпадают почти во всем, хотя и те, и другие шли совершенно разными путями.

Интервалы приема пищи

Схожую рекомендацию интервалов приемам пищи, как питаться в течение дня, дает Поль Брэгг и наш практик-натуропат Сурен Авакович Аракелян.

ПЕРВЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Должен быть при ощущении сильного голода, обязательно после физических упражнений — бега, быстрой ходьбы, работы по дому и т. д.

Вспомните крылатое выражение Поля Брегга: «Завтрак надо заработать». Пища должна состоять из фруктов или сухофруктов — по сезону. Можно насыщаться натуральным медом,
естественно, отдельно от других продуктов.

ВТОРОЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Должен быть при ощущении сильного голода и состоять из овощей с добавлением растительного масла или без него. Употреблять не более 100 г масляничных семян подсолнуха, конопли, кунжута и прочих орехов.

ТРЕТИЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Если в этом будет надобность, должен состоять из фруктов по сезону или сухофруктов. При отсутствии их можно выпить свежевыжатый сок из овощей или настой из трав.

Суточное количество пищи должно составлять примерно 1500 г.

Растительные каши необходимо есть или утром, или вечером не позже 19 часов.

Даже в «Библии» этому вопросу уделено особое внимание. В книге «Исход», гл. 16, в стихе 12 сказано: «… вечером будете есть мясо, а поутру насытитесь хлебом».

Итак, как древние, так и современные специалисты в вопросах питания склонны к тому, что утром надо употреблять легкую пищу, в обе — крахмалистую и наиболее большого объема, а вечером — немного белковой с овощами. Конечно, могут быть разнообразные варианты, в зависимости от традиций и привычек, но это проверенный вариант.

Надеемся, что вам понравилась статья о приеме пищи в течение дня. Оставайтесь с нами на портале общения и самосовершенствования и читайте другие полезные и интересные материалы на эту тему: Здоровый режим дняПравильное питание завтрак обед ужинПитание в течение дняПродукты для очищения организма

Источник информации для статьи взят с: http://www.cook-look.com/

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your name here
Please enter your comment!